鲍汁花胶扣辽参图片

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材料刺参，鲍汁做法1.海参的发制：取适量的海参放入没有油腥的干净容器内，用清水泡12-24小时（夏天放在冰箱保鲜层），泡软后将肚割开去掉内皮（贴在海参内的一层薄皮）、沙嘴，清洗干净（筋可食），放在没有油腥的锅内。2.加入足量的冷水（水要一次加足，中间不可加入冷水）大火烧开，再改用文火煮10-45分钟（我一般是煮二十分钟左右），熄火后将锅静置，自然凉透后水倒掉，加入足量的冷纯净水放入冰箱保鲜48小时，海参即可长大（24小时换一次纯净水），这样就可以吃，如一次吃不完可放冰箱冷冻存放。3.鲍汁扣辽参做法：发好的刺参放入鲍汁中煮至入味就行.时间不用太长.因为海参是熟的了.刺参性热.所以一次不能多吃.小诀窍1、泡、煮海参的容器和锅切忌油腥，否则海参会化掉。 2、煮、泡海参的时间根据海参大小而定。 3、煮海参时，水要一次加足，中途不能加入冷水，否则海参不易长大。 4、每早取1-2个海参加热空腹吃下（深圳天气干燥，而且不是非常寒冷，我建议一天一个。小朋友可以隔天吃半个，当然得视海参的大小来定） 5、干海参应存放在通风干燥处，切忌受潮。 6. 用纯净水比用自来水可以让海参发得更大.

海参作为一种海鲜产品，可以为我们的人体提供足够的营养，海参吃起来比较方便，味道也比较鲜美，营养价值丰富，下面就来和大家分享鲍汁扣辽参，鲍汁海参的做法。

鲍汁扣海参是广东比较有名的特色菜肴，属于一道粤菜，是比较有名的，在做这道菜的时候，主要的原料有海参，还有西兰花，这是最主要的主菜，另外辅料还有生粉，盐，高汤，以及鲍鱼汁，营养价值比较高，适当的吃一些有一定的美容养颜的作用。它的做法相对来说比较简单，将水发海参清理、洗净；水沸腾后飞水，捞出。砂锅中倒入鸡高汤煮沸，加入海参，沸腾后转中小火炖20分钟；另起一锅烧水，水开后放西兰花煮2分钟，捞出备用。做鲍鱼酱汁：将鲍鱼汁倒入一奶锅中，中火，加100毫升煮海参的鸡汤，生粉用水调和成水淀粉，边加边搅拌，直至粘稠；用盐调味5.捞出海参，控干汤汁；将西兰花放入鸡汤中稍煮，捞出控干；摆盘，浇上鲍鱼酱汁即可。

值得提醒大家的是，鲍汁海参虽然味美营养价值又高，但是一些人群还是不太适合食用，比如小孩一般是不适合多吃海参的，而有类风湿的人也要少吃或者不吃海参，以免加重病情。平时在吃中药的时候，最好也不要吃海参，因为一些中药的效果会被营养，甚至互相起副作用。

我本人很爱喝汤，感觉靓汤就是我生命中不能缺少的，既美容！又健康！又美味！海参今天就来和大家分享我的美容秘诀。比起美容产品，我更注重的是内补食补，但也不反对外用护肤品，海参就是我食补的食材之一。海参与鸡肉、鸭肉、鸽子、银耳、山药、羊肉等多种食材炖汤食用，可以补充胶原蛋白，美容养颜，温中益气，补脾胃，提高抵抗力，养血安神！做法简单，我一般都会煲一锅，喝两天，放冰箱保存。海参是我去网上买的，各种品牌我也都尝试过，其中最满意的还是成熟品牌海参，质量挺好，价格也可以接受。选择成熟品牌，因为特别是十几年老品牌了，在产品宣传方面，客观而不夸大，在服务态度方面，诚信且专业，是能让大家放心且以予信赖的品牌。当然，每个人的购物喜好不一样，选择哪一家还得是自己喜爱。

以上就是关于海参的相关知识分享，希望能对大家有所帮助。海参虽好，还是要提醒大家生活中一定要注意适当的食用海参，不要过量服用，以免给身体造成负担。

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