孕妇花胶炖瘦肉的做法

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花胶瘦肉羹

材料:花胶150克,鲜猪瘦肉丝150克,生姜丝5克,食盐适量。

做法:先将猪瘦肉洗净切丝;然后将浸发好的花胶用热的姜水浸泡去腥味(即为飞水),切成细条放入锅内,加进适量清水,用中火将其煲至糊状,再放进肉丝、生姜丝煮10分钟,调味即可食用。

功效:滋阴补肾,养颜美肤。

花胶排骨红枣汤

材料:花胶100克、排骨400克、黄党(党参)50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚(去核)食盐适量。

做法:先将浸发好的花胶切块飞水备用;洗净排骨切块,出水;干淮山浸泡半小时;把花胶、党参、枸杞子、干淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

功效:补气血,调养身体,改善面部肌肤光泽,减少面部皱纹。

花胶瑶柱炖鸡

材料:花胶100克、猪瘦肉150克、鸡1只、瑶柱20克、桂圆肉适量、姜2片。

做法:鸡宰杀后洗净备用;把瘦肉切块,放入开水中煮开,取出备用;把瑶柱放入清水中浸软备用;将浸发好的花胶切块飞水备用;将花胶、鸡、瑶柱、瘦肉、桂圆肉、生姜片放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

功效:滋補肝腎,滋阴养胃,尤其适合烟酒过度的人进补。

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泡发海参,泡发海参需要经历5-6天时间才能泡发完成。1、 干海参应先置于0-10℃(冷藏条件下最佳) 以下冷水中浸泡48小时(根据海参个体大小决定),直至海参变软,期间每12小时换水一次。2、 将泡好的海参沿腹部切口剪开,剖肚、断筋、去除沙嘴并清洗干净。3、 将洗净的海参置于锅内加水,水面高于海参5厘米,大火烧开后改小火煮制。根据海参大小,煮制30—60分钟至海参能用手掐透即可。4、 再将洗净的海参放于冰箱保鲜层泡发纯净水涨发,每天换水一次,3-4天发好。准备好其他材料。1、花胶,每头花胶塞入2-3片生姜,放进锅里隔水蒸10分钟,焗5分钟取出,洗净花胶筒里面的血丝,清理放入的姜片不要,切块备用;2、海参,泡发好的海参切块备用;3、干香菇,热水泡发,泡发10分钟后洗净、沥干水分备用;4、红枣,去核备用;5、瑶柱,洗净备用;6、陈年老陈皮,准备指甲大小即可,洗净备用;7、瘦肉,切粒,过热水备用;8、蜜枣,洗净备用;9、准备一壶煲好的山泉水。把所有准备好的材料一起放进炖盅里,隔水慢炖3个小时,我使用的是电炖锅,明火炖时间相对不用这么久。 今天孕妇花胶炖瘦肉的做法的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关2023年最新孕妇花胶炖瘦肉的做法的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。

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