如何辨别燕窝的真假视频

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鉴别真假： 1.看：燕盏应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝（燕角泡后为一层层的）；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。 2.闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。燕窝有燕屋特殊的燕屋味道，是海腥味（来自海洋食物），木屑味（来自燕屋，潮湿味（来自燕屋）。 3.摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。 4.泡： 燕窝以水浸泡后会膨胀，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假燕窝；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货；真燕窝用水浸泡后，水质仍然清透，而假燕窝因有其它成份，溶于水后导致水色浑浊。如何区分质量：1.漂白燕窝的鉴别方法：将经过漂白的燕窝浸入水中即取出，约半分钟后，用拇指及食指擦摸数次，手指会粘有化学药品的臭味，且漂白的燕窝炖煮后涨率不大，易化水，无天然的蛋清味。 2.涂胶燕窝的鉴别方法：将涂上胶质的燕窝浸入水中即取出，约半分钟后，用拇指及食指擦摸数次，手指会感受粘性，有时会嗅到化学味道。 3.染色燕窝的鉴别方法：所谓染色燕窝，多以低价白燕染成红色或黄色，当作高价的血燕或黄燕来卖。这类假血燕、黄燕炖制一、二小时后，其质地软烂如白燕，红色或黄色尽失效于水。

之前有代理的客户发来图片说网上百科说这样的燕窝（假燕窝燃烧时迸裂火星作响，冒黑烟，有焦愁味，其灰为黑色块状物），是假的！！！！如下图：

作为原料商，对于代理的客户提出来的问题，不管我们有没有遇到，其实我们心里都是完全不担心的。毕竟全程我们可控，对于从我们手上出去的还是非常有信心的，于是我制作了这个视频，我希望通过这个视频可以给到大家更多的认识燕窝！

视频加载中...

眼见为实，毕竟说再多不如看到真实的！

当然，作为在产地的我们，看到的真正燕窝应该大部分是这样，但是也不排除有其他可能，毕竟金丝燕不能养殖，她的食物也是天然的。

世间万物，无奇不有，不是吗？

欢迎大家多探讨[祈祷][呲牙][呲牙]

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