鱼胶适合煲什么汤

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花胶炖鸡汤配料：参之源黄花鱼花胶 3-4只、鸡半只、虫草花10-15g、红枣10颗、枸杞 少许、姜10g、葱段适量、盐适量步骤：1、将参之源黄花鱼胶表面进行清洗，放入蒸锅，加入适量的姜皮和葱段进行隔水干蒸。一般干蒸5分钟，时间视花胶厚薄而定，最长可干蒸10分钟。检验标准：蒸到花胶开始收缩、表面发黏就可以，时间过长胶质会蒸出来，之后冷水没过花胶浸泡12小时以上，夏天注意放冰箱内储存，每日需换水。（干蒸时加入适量的姜片和葱段，能很好的去腥味）。2、将泡发完成的花胶和鸡肉按需切制备用；3、红枣洗干净，去掉红枣的内核没那么上火；4、鸡块洗净飞水，将鸡肉放入锅中倒入清水、大火煮开沸滚1分钟后捞出来备用；5、清洗虫草花和枸杞，切制生姜片，依次将全部食材加入容器内；6、加入清水至炖盅八分满，盖好盖子，炖约2小时左右，食用前加入食盐调味即可。 准备提泡发好的鱼胶，还有其它的材料猪肉切大块，放进养生壶炖盅内倒入泡发好的鱼胶接着把一整只鸡翅也放入洋参片也一并倒入盅内最后倒入适量的开水切记切记一定要是开水，开水的量以人数去增减，配方中的食材是2个人的量养生壶中加入水，加至放盅前水位即可，功能选择，调至炖汤2小时后鱼胶汤就炖好了加入盐和枸杞子就可以成品图成品图成品图 今天鱼胶适合煲什么汤的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关鱼胶适合煲什么汤好喝的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。