买哪种花胶比较好
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适合孕妇吃的花胶（鱼胶）的5种做法，秋冬季节吃花胶最合适，女性在怀孕之后适当的食用花胶对于身体有很大的好处，花胶可以补肾，肾好则可以预防滑胎的情况发生。不过孕妇在吃花胶的时候，要注意正确的食用方法。十大受欢迎花胶品牌排行榜1、祺汇膳品2、YJYW3、永利佳4、食福记5、庄民6、常百乐7、当仁堂8、燕爱家9、宝元堂10、粤年祥
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花胶营养价值丰富，是非常好的补益食材，补而不燥。但是市面上也充斥着用晒干的普通鱼鳔冒充优质花胶，在挑选花胶的时候，我们可以从以下几个方面去甄别：
看色泽
色泽透明，没有黑色血印的花胶，涨发性好。通常我们可以买到的是黄色花胶，体厚片大，颜色呈淡黄明亮，涨发性比较好。
看大小和厚度
挑选大型鱼鱼鳔制成的花胶时，花胶越大越厚，代表着质量越好，涨发之后形体大；挑选小型鱼鱼鳔制成的花胶时，以形体平坦、完整、边缘齐整的为好。
看干湿程度
花胶越干越好，购买时可以对着光照看，色泽透亮、透明度强的为佳。而受潮的花胶则会显得没有光泽，另外也有鱼肚在干制时由于中心部分较厚未完全干透，会出现四面透明、中心玉白色的情况，这种花胶被称作是“花心鱼肚”，品质比较差。
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