中检集团燕窝溯源码
相关中检集团燕窝溯源码的扩展： 燕窝有溯源码是真的燕窝吗？
有些码是自己打的贴上去的，真正的溯源码应该是绿色的。
燕窝溯源
燕窝、鱼翅、鲍鱼等作为我国传统滋补养生品，深受大众的喜爱，而优质的滋补养生品的来源又各不相同。
优质燕窝基本来源于东南亚一带，其中包括印度尼西亚、泰国、越南、马来西亚等地。
产地的不同，燕窝的质地及口感也不尽相同，其中燕窝好坏的判断也是因人而异。
自从燕窝出现了一系列造假事件后，消费者对燕窝的信心大受打击，进口燕窝的来源渠道备受质疑，这个问题已然成为消费者最为关心的问题。
现如今，经过正规批准进口燕窝才能在中国境内合法销售，中国检验检疫科学研究院的“燕窝产品溯源管理和服务平台”，只要通过扫码即可溯源，能够进行有效的监督管理。
消费者只需扫码，便可知晓燕窝来源渠道，国家权威机关检验，从源头为消费者溯源监管，让燕窝消费者买的放心。
溯源燕窝是什么？
溯源流程为由国家质检总局（AQSIQ）批准进口燕窝，通过国家认监委（CNCA）注册的境外企业生产、再经国家检验检疫机构（CIQ）检验检疫的进口燕窝产品。
在这些经受检验的燕窝上，销售包装均有中国检科院CAIQ溯源标签，方便消费者扫码查询溯源。
消费者通过手机扫描二维码或在服务平台上输入“16位燕窝码”查询，即可获得燕窝原料、生产、出口、进口等相关信息。实现燕窝产品全程追溯，从源头到产品的监管，保护消费者的合法权益。
鉴别方法
1、扫描二维码查询产品溯源信息
使用微信、支付宝等app的“扫一扫”功能，扫描二维码即可获得产品具体的溯源信息。
2、网站查询产品溯源信息
进入（http://ebn.caiq.org.cn/）中国燕窝溯源服务管理平台， 在平台首页的查询区域中输入16位燕窝码，再点击查询，即可获得产品溯源信息。
3、特别提示
为保护您的合法权益，请您购买产品后刮开标签的涂层，输入防伪码，激活产品，验证产品的真伪。
近年市场上出现了一些仿冒的CAIQ素原标签，仿冒方式为：仿冒标签+仿冒平台，以此迷惑普通消费者。消费者一定要确认链接网址是：（http://ebn.caiq.org.cn/）每个防伪码只能验证一次。通关信息（报关单海关编号和检验检疫证明编号）要齐全。
燕窝好坏判断
一、看
看颜色，天然燕窝呈灰白色、黄白色。漂白燕窝盏身特别白，细小的绒毛也很难看到，因为绒毛也会被漂白。
二、闻
闻味道，天然燕窝会有腥味和木霉的味道。如果闻到了药水味，那就要小心了，很可能是经过了工业漂染及加工。
三、观
观囊丝，燕窝呈半月球形或类船形，内侧有网状的囊丝。补碎的燕窝囊丝结构分布不规则。
四、察
察发头，没有刷胶的燕窝泡发率相对大一些，泡发后丝丝分明不会结块。
五、摸
摸丝条，浸泡后丝条拉扯弹性好，不易拉断或成浆糊状。
六、触
触干度，干爽，不易生菌发霉。
七、烧
烧燕丝，天然燕窝有头发烧焦的味道，伪品有类似塑料制品燃烧的刺鼻气味。
八、品
品口感。天然燕窝炖好后，带有蛋白清香味、晶莹剔透，口感细腻爽滑、富有弹性，无腥味、明胶味，或成烂糊状。
如何挑选优质燕窝？
纹理清晰
色泽通透带微黄，有光泽，有燕窝的香味。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见，纹理清晰而粗细不一，燕窝内部的囊丝杂乱而松散。
盏大厚实
顶级的燕窝形状要完整 ，大片（大约三个手指跌在一起）。燕朝燕窝都以盏身宽度为规格标准，越宽越贵。
如果燕子在屋的横梁上筑巢，燕窝会成船形；如果燕子在墙角筑巢，燕窝会成三角型，内部丝丝分明。另外，也有加工后的燕窝，成饼型、球型等不一其中船型价格最高。
泡发率
燕窝泡水后、分条、挑毛、沥干后的重量与干货重量的比例称为泡发率。
影响泡发率的因素有：沥干后的含水量与燕窝批次的不同等，并非泡发率越高越好，一般是5-8倍。燕窝的真正质量的好坏取决于炖煮后的口感。
少量幼毛
燕窝泡发后，会看到少量的幼毛，若发现无细毛又极其干净，颜色雪白，形状同一模子的，那很可能经过人为漂洗加工过的。
味道带腥
天然的燕窝，会略带点腥味，湿水泡浸之后，腥味更浓郁。假燕窝如猪皮，因经过油炸，即使有蛋白作中和，也难盖其油味，其他如海藻，不但无燕窝蛋白香气，而且带有浓烈海藻味。
而有些经过化学剂加工的燕窝，经浸炖后都会带有化学剂味道，要加倍留意。
外表粗糙
挑选燕盏时，用手拿起会感觉到燕盏粗糙，而且特别干脆，会刮出声响，容易碎烂。
而加工的燕窝于表面搽上物质，较为干身及厚身，但只是「皮干肉不干」，不但很难折断，富弹性，浸出来的水分显得混浊，甚至出现气泡。
色泽不一
因为每只燕子所吃的食物不同，所以它们的唾液颜色亦会不同，故每片燕窝上的颜色深浅不一。
非溯源燕窝因为对洗燕程序管理不严格，有的燕窝上有黄色污点，那是鸟粪没有清洗干净，亚硝酸盐一定是严重超标，不能食用。
为了家人朋友和自己的身体健康
各位朋友们在购买燕窝的时候
一定要擦亮眼睛选择靠谱的正规渠道进行购买哦！
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