小米鱼胶的功效与作用禁忌
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相关小米鱼胶的功效与作用禁忌的扩展： 鱼胶的功效，鱼胶对人体有什么作用？
鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症；能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳；能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌
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鱼胶是小鱼胶，刚烧的时候不知道是啥，速冻里拿出来的，吃的时候问孩他大伯是啥，孩他大伯说是鱼胶，早知道就拿来炖排骨或鸡了，那样比较好！鱼胶必须提前拿出来放在水中浸泡半个小时（泡开为止）不然嚼不动。
准备食材：泡发鱼胶、胡萝卜、小米椒、生姜、葱、料酒、盐、蔬菜鲜、油。
1）把食材洗净切片，生姜和葱一样都切好备用。
2）起锅倒油，炒菜的量，先下生姜爆香，再把胡萝卜和小米椒放入炒香。
3）把鱼胶片倒入锅中，倒入少许料酒，盐和蔬菜鲜调味，少许放点点水煮。
4）最后放入葱段炒香，全程3分钟即可。
特别注意：鱼胶一定要提前泡水泡发，不然咬不动哦！如果拿鱼胶炖汤，那可以随便泡一下就拿去炖，味道营养都是非常棒的！喜欢在家做美食的朋友别忘了点个赞加关注哦~
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