鱼胶炒菜的做法

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用料 花胶干货 50g 胡萝卜 半根 辣椒 数根 洋葱 一个 盐味精糖,蚝油 适量 高汤 小炒花胶的做法
  • 泡发花胶,冷水4小时,煲开水放下待开后关火,一小时后换冰水放进冰箱备用(泡发过程看花胶泡发程度决定时间)
  • 把需要的辅料准备好!(吃得不是很辣的朋友们记得要去辣椒子噢)
  • 一碟花胶菜肴出锅,献丑了(花胶还有各种各样做法,喜欢的朋友可以关注哦)小贴士花胶泡发过程需要放点姜片
  • 鱼胶炒菜的做法

    比起普通的炒饭,我更喜欢菠萝炒饭,因为有不停的酸甜滋味在嘴巴里绽放,家里有不喜欢吃米饭的小盆友,也可以试试这个菠萝炒饭,色彩缤纷,营养又丰富。

    By 安嘉仁溯源鱼胶

    用料

    溯源鱼胶 40克隔夜米饭 200克圆椒 100克鸡蛋 2个菠萝 1个虾 100克火腿 90克青豆 40克

    做法步骤

    鱼胶炒菜的做法

    1、准备好食材

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    2、放入虾,溯源鱼胶,火腿

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    3、炒到虾变红

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    4、放入青豆,圆椒,炒到青豆变软,全部装起待用

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    5、热锅中放米饭,压至松散,放入鸡蛋,翻炒均匀

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    6、放入菠萝,翻炒30秒

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    7、把配料全部倒入,翻炒均匀,倒入酱油即可出锅

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    8、香喷喷的菠萝鱼胶炒饭就做好啦

    小贴士

    鱼胶可以补充胶原蛋白,男女老少都适合吃哦

    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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