鱼胶炒菜的做法
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用料 花胶干货 50g 胡萝卜 半根 辣椒 数根 洋葱 一个 盐味精糖,蚝油 适量 高汤 小炒花胶的做法泡发花胶,冷水4小时,煲开水放下待开后关火,一小时后换冰水放进冰箱备用(泡发过程看花胶泡发程度决定时间) 把需要的辅料准备好!(吃得不是很辣的朋友们记得要去辣椒子噢) 一碟花胶菜肴出锅,献丑了(花胶还有各种各样做法,喜欢的朋友可以关注哦)小贴士花胶泡发过程需要放点姜片
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用料 花胶干货 50g 胡萝卜 半根 辣椒 数根 洋葱 一个 盐味精糖,蚝油 适量 高汤 小炒花胶的做法
比起普通的炒饭,我更喜欢菠萝炒饭,因为有不停的酸甜滋味在嘴巴里绽放,家里有不喜欢吃米饭的小盆友,也可以试试这个菠萝炒饭,色彩缤纷,营养又丰富。
By 安嘉仁溯源鱼胶
用料
溯源鱼胶 40克隔夜米饭 200克圆椒 100克鸡蛋 2个菠萝 1个虾 100克火腿 90克青豆 40克做法步骤
1、准备好食材
2、放入虾,溯源鱼胶,火腿
3、炒到虾变红
4、放入青豆,圆椒,炒到青豆变软,全部装起待用
5、热锅中放米饭,压至松散,放入鸡蛋,翻炒均匀
6、放入菠萝,翻炒30秒
7、把配料全部倒入,翻炒均匀,倒入酱油即可出锅
8、香喷喷的菠萝鱼胶炒饭就做好啦
小贴士
鱼胶可以补充胶原蛋白,男女老少都适合吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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