官栈金汤花胶鸡好吃吗

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网红金汤花胶鸡汤汁金黄浓郁的秘诀告诉你，寒冷的冬天清晨来一碗暖暖哒汤，温暖又滋补~

制作食材:花胶6根、走地鸡半只、红枣枸杞适量、姜适量、瑶柱适量、盐适量、南瓜200克、

【做法】

[一]泡发花胶:最重要的一个步骤，花胶用水浸泡12小时，水我用的矿泉水来浸泡花胶加上姜片防止腥，泡好的花胶捞出，冲洗干净即可。

[二] 泡好的花胶加上姜片大火蒸10分钟焖5分钟捞出花胶备用。

[三]准备食材:干贝泡发15分钟，处理好的花胶切一段段，南瓜切块用破壁机加300ml水，破壁机按豆浆模式煮开或者五谷杂粮模式，搅打成细腻顺滑的南瓜浆。

[四] 炖鸡:烧开水下鸡肉焯烫2分钟捞出，是为了去掉血水。把焯水的鸡肉、花胶、干贝、红枣、生姜全部食材倒入电饭煲里，将打好的南瓜浆倒入再加满水。炖煮大约50分钟,再加入枸杞、加盐调味，继续炖煮10分钟即可。

味道美味极了，跟外面吃的金汤花胶鸡的味道一模一样,自己做真材实料，没有任何添加，姐妹们赶紧试试！

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