鱼胶炖排骨还可以什么一起炖
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花胶茶树菇炖排骨材料花胶，茶树菇，排骨适量，蜜枣，淮山，枸杞做法1、花胶、茶树菇泡水发开； 2、排骨或扇骨飞水； 3、全部材料放入锅中炖两小时。
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排骨汤除了与玉米一起炖，还能怎么做呢?今天我们把玉米换成海鳗，跟大家分享一道海鳗炖排骨的做法，汤更加鲜美，营养丰富，做法简单，喜欢的朋友试试吧!
用料：
猪仔排，小海鳗，生姜，葱，料酒，盐，鸡精，白胡椒碎，油，热水。
做法：
刨开小海鳗的鱼肚，摘除鱼内脏，把鱼肚子里面清洗干净。
将清洗干净的小海鳗剁成小段。
锅内倒水，猪仔排冷水下锅，加料酒焯水。
等焯排骨的水烧开后，捞出排骨，用水将排骨表面的浮沫清洗干净。
锅内倒入适量的清水，把水烧开，放入猪排骨，加几片姜片，大火烧开后转小火煮制1小时。
另取锅，倒入一点油，放入一点姜丝，倒入剁好的鳗鱼段翻炒均匀。
炒至鳗鱼变色后，淋入一点料酒去去腥味。
把炖好的骨头汤倒入煸炒好的鳗鱼段中，大火烧开。
等锅内的汤变白后，加盐和鸡精调味。
最后再煮十分钟的时间，撒上小葱段即可出锅。
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