燕窝适宜食用人群
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燕窝含有丰富的活性醣蛋白、钙、铁、磷、碘及维他命等多种天然营养素和矿物质,很容易被人体所吸收,是一种非常珍贵的天然补品,具有滋阴补肾、清热健脾、润肺养颜、延年益寿等多种功效。尤其对孕产妇、爱美女士、老人儿童、体弱者、肺虚患者及吸烟者非常适用。
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【燕窝知识】同样的燕窝不同的炖法会有不同的效果:
A:清水炖会膨胀,软绵绵滑囗。
B:先放糖会融成水。
C:放枸杞和清炖一样。
D:但是放红枣,燕窝就不会膨胀还会漂浮白沫。
E:清炖好燕窝加入菠萝或凤梨也会让燕窝减少或化水。
F:炖牛奶也不会膨胀,炖起来一丝丝,有点脆。
有时候朋友问我怎么炖了会那么脆,炖了怎么那么绵,奥妙就在其中。自己动手试试吧~~[愉快][愉快]
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