燕窝最好的牌子
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知名品牌:燕之屋、小仙炖燕窝、总统牌、同仁堂、正典、知喜燕窝、肌活这几个比较有名啦
现炖燕窝哪个牌子好,燕安居现炖燕窝好吗
老婆刚生完孩子,给老婆买燕窝补补,但是现在燕窝市场鱼龙混杂,真真假假,防不胜防,有无良商家经常用猪皮,银耳,刷蛋清等方法来给劣质燕窝“翻新”,卖出高价。所以大家在选购的时候一定要擦亮眼睛。
前些天偶然间发现了燕安居这个牌子,说主打现炖鲜燕窝,于是就想试试,正好以前也买过不少燕窝,知道一些鉴别燕窝真假的办法,今天就来看看燕安居的燕窝会不会有假的,顺别也给大家科普一波鉴别燕窝真假的方法。
辨别燕窝真伪的秘诀是:“一看二闻三拉四烧五炖”
一看:真燕窝应该是丝状结构,纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。如果你看到是片块结构构成的可是就是惨了假的。还有一种劣质燕窝是用燕碎来补齐燕盏中的天然缝隙的,因为这样卖相看起来更好。
燕安居的燕盏外观很好,非常自然的纹理,没有发现补碎的痕迹。挑毛确实很彻底,看得出来确实是用心了。
二闻:燕窝有独特馨香,但没有浓烈或强烈的气味。气味特殊,有鱼腥味或油腻味的很有可能是掺假的。燕安居的味道还挺正常,中规中矩。
三拉:取一小块燕窝泡水,浸软后取丝条拉扯,弹性差、一拉就断的可能是假的。用手指揉搓成强糊状的也可能是假的;对于血燕和黄燕,浸泡后变色的肯定是假的。我买的这款泡水后比较饱满,发头很足,也很结实。不知道其他款的是不是也是这样。
四烧:这个方法可能让你有点心疼,毕竟要烧燕窝。用火点燃干燕丝,天然燕窝点燃后有头发烧焦的味道,假货是类似塑料品燃烧的刺鼻气味。这个我还剪了点自己的头发来烧,和燕安居燕窝烧起来的味道差不多。
五炖:真燕窝炖后有一种蛋白的清香味,晶莹剔透,口感细腻爽滑,有弹性。假货带有鱼腥味,明胶味,且没有弹性,或者烂成糊状。我买的这款燕安居燕窝确实口感很好,很饱满,有弹性。味道有淡淡蛋清香味,给老婆吃的时候加点蜂蜜好了。
总的来说燕安居的燕窝品质还不错。他们主打现炖燕窝看来应该还算可信。记住上面这些燕窝真假的鉴别方法,以后你也可以自己判断一个品牌是否靠谱了。
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