深海鱼胶的吃法和做法

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可以先将鱼胶经清水泡制软,中途换水一至二次,再切成条丝状,用生姜烧开的水冲洗2--3次,加桂圆、荔枝、红枣与适量的水和冰糖,高压熬或炖好后即可食用,如果让你对腥味有所不适,可加入适量的生姜、黄酒将其腥味去掉。(注意:如果浸泡过程是在盛夏,应至冰箱冷藏以防发臭。) 深海鱼胶的吃法和做法

『真汇捞·椰子鸡猪肚鸡』

① 海南文昌自家椰林,自养文昌鸡!

②融合三种椰子的锅底,别家吃不上!

③ 每天现杀,新鲜文昌鸡,吃过唇齿留香!

4.7折开吃!木瓜花胶椰子鸡,冲他!

深海鱼胶的吃法和做法

“吃鸡啦”

01.ZHENGHUILAO

火出圈的「真汇捞椰子鸡」来咯!

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火出圈的椰子鸡品牌——真汇捞,你打卡上了吗?作为经营了13年的聚汇坊旗下的品牌,各大平台美食热门选手,快约上朋友来打卡吧!

500亩自家椰林,自养海南文昌鸡

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Coconut chicken

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老板在海南有一片500亩的自家椰林,自养文昌鸡在自家椰林跑步健身、啄椰肉...肉质紧实,吃起来更加鲜嫩,妥妥的优秀选手!

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海南文昌人的老板,对鸡肉的品质有着苛刻的要求,为了减少鸡肉内乳酸的产生,会用煮熟的椰子肉丝、花生饼、番薯、玉米一起喂养,养足160天,鸡肉中带有淡淡椰香味,吃起来唇齿留香,恋恋不忘!

3种椰子融合醒发的汤底,别家吃不到

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椰子水汤底是由3种椰子水融合醒发,海南老椰的甜、泰国椰子的香、海南椰青的清爽,像红酒一样一起醒发,这样的汤底煮出来的鸡更香更美味!在别家吃不到这口!

4.7折!回头客数不胜数!

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菜单全面升级,性价比高到“破天荒”!4.7折打卡双人套餐,先入手限量抢购的招牌木瓜花胶椰子鸡双人餐,就算3-4人一起,吃鸡也是毫无压力的!快带上朋友,一起来打卡吧!

02.ZHENGHUILAO

这些镇店招牌,快来叹!

招牌木瓜花胶椰子鸡

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纯正的椰青+地道海南文昌鸡+高品质的深海花胶+糖心木瓜缺一不可,从鸡的养殖抓起,食材海南直飞广州,到汤底的精心研制,款款都大有来头!

丰富配料

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比脸都大的一盘料,选用厚实的深海花胶、新鲜现切的糖心木瓜以及清爽咔哧脆的马蹄,再结合汤底中的椰青,光是配料都吃个半饱了。

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怼入超足料的花胶,软糯Q弹,连带着清甜的汤汁在口中肆意冲撞,满满的胶原蛋白,还要什么面膜啊?

鲜甜汤底

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懂吃的先喝汤,按比例融合好的椰子水随着温度的飙升,激发出馥郁的椰香,入口清甜沁心,余韵是柔和的鲜甜温润,一口一口无比回味,唔~

皮薄肉嫩,鸡“够靓”

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不愧是自家养的鸡,那紧实皮爽的口感,一吃就知道这鸡没少“健身”,唇齿间渗出椰子的清甜,隔壁桌的老广都连夸“好有鸡味”!

正确吃鸡方式

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“先喝汤”

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“后品鸡”

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“蘸上特制酱料回味无穷”

招牌竹笙皇猪肚鸡

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猪肚爽口,保留猪肚特有的香味,同时还能做到0膻味加入云南上等竹笙皇,云南自然环境生长,肉质醇厚清脆,有着浓郁的菌香味

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吃前喝一口汤,白胡椒的辛辣伴随着暖流入胃,整个人都暖呼呼的,敲舒服!

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鸡肉还是选用海南文昌鸡,肉肉紧致鲜滑,搭配上猪肚和竹笙皇,鲜味更上一层楼,超赞!

升级酱料,一蘸就爱上

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吃椰子鸡,酱料是一大“灵魂”!不得不说,这次新升级的酱料也是堪称优秀!有4种酱料吃法的推荐,吃出更多美味!

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粤式组合

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灵魂组合

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川式组合

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海南组合

给你不一样的4种味觉体验,吃出新花样!不会吃辣的朋友可以选择粤式或灵魂组合,会吃辣的朋友可以选择海南或川式组合,赶紧来试试哪款zui合你心意吧~

03.ZHENGHUILAO

平民价格吃好菜!

菜单全面升级!

9元、10+元配菜上流椰子鸡界找不到呀!

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全面升级的菜单,选材新鲜又特别,荔茸香芋、水果萝卜、粉糯的海南桥头板栗地瓜、沙地冬瓜..就算是素菜也是各地特别又好吃的,“破天荒”的只要9元,吃撑扶墙走~冲他!

组合丸

深海鱼胶的吃法和做法

分别由猪肉丸、牛肉丸、墨鱼丸组成的肉丸拼盘,每款都弹牙爽口、肉感十足,一口一个怎么吃都不够!

牛妹四公主(不含在套餐内)

深海鱼胶的吃法和做法

来TA家吃椰子鸡还想涮肉的话,强推这道“牛妹四公主”,简直选择困难症救星,一次集齐四款肉肉,干饭人幸福到起飞了!

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因为⾁质⾜够新鲜,就算不沾酱汁,每一种入口都是柔嫩多汁,牛肉的乳香和椰子汤的清甜相互勾勒交织,瞬间被征服!

煲仔饭(不含在套餐内)

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老板说煲仔饭是他家人气菜品,用料是很讲究的,现点现煲,还有锅巴,吃起来香脆可口,而且这个分量真的很足!爱了!店里还有超多菜品等你探索,快来打卡吧!

04.ZHENGHUILAO

还原海岛风情的用餐环境

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进门秒穿到海南,绿油油的一片好养眼,彷佛置身于椰林里用餐,氛围感满满!

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店内位置宽敞,摆放整洁,还设有多人聚餐的圆桌,还等啥呀,大吉大利,今晚来吃鸡!

深海鱼胶的吃法和做法

乘坐地铁五羊邨地铁A出口不到200米即到,如果是驾车的朋友,还有多个停车场可以选择,出行无负担!

真汇捞·椰子鸡猪肚鸡(五羊店)

深海鱼胶的吃法和做法

店鋪地址:

广州市越秀区寺右新马路162号之5之7

(五羊邨地铁站A出口逆车流直行100米)

營業時間:

周一至周日11:00-22:30

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