产妇燕窝的吃法与用量

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一、干品配料炖燕窝材料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。加入果干如:龙眼干2-3颗、红枣2-3颗、枸杞子适量(每次只需加入其中单一配料)可以加入花旗参补气。制作炖法:将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料,用200c.c.冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。二、清炖材料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。炖法:将发泡好的燕窝,冷水200c.c.炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。三、燕窝炖鸡汤材料:燕窝一盏约5克,鸡腿一个、盐适量。可以加入配料如红枣2-3颗。炖法:将发泡好的燕窝,加入鸡腿及配料,用300c.c冷水炖煮水沸腾计时30分钟,加入适量盐调味即可。四、燕窝炖木瓜材料:干燕窝5克,木瓜一个,冰糖适量。炖法:将发泡好的燕窝,用冷开水炖煮20分钟,加入冰糖。木瓜剖开去籽,将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水在炖10分钟即可。

因为很多人反映说不了解高端的月子餐,只会做一些家常菜。掌握好高档月子餐的知识,对于月嫂朋友来说,以后接高端单是非常有帮助的,可以提升自己的收入,也可以增加自己接单的机会。同时还能增加户主对你的认可度,所以今天就特意分享一些高端月子餐的内容给大家。

燕窝

燕窝的泡发与处理:

1、将一盏燕窝放入一个装有适量的纯净水中。浸泡约2小时左右中间换一次水。

产妇燕窝的吃法与用量

2、燕窝变软,将其撕成细条状,并摘去细毛后用清水冲洗几遍即可。

产妇燕窝的吃法与用量

3、燕窝变软,将其撕成细条状,并摘去细毛后用清水冲洗几遍即可

燕窝的功效:

燕窝味甘、性平,有滋阴润燥,暖腰膝等功效,可以为产后妈妈补充营养,增强体力,燕窝含有丰富的蛋白质,利于产妇身体康复。

吃燕窝的注意事项:

1、年龄不足4个月大的婴幼儿不适宜吃燕窝;

2、服用药物阿司匹林过敏的人不适宜吃燕窝;

3、感冒发烧的人不适宜吃燕窝;

4、天生对蛋白质过敏的人不适宜吃燕窝。

接下来给各位姐妹讲解两道用燕窝做的月子餐:

冰糖银耳炖燕窝

材料:燕窝3-5克,银耳1-2朵,冰糖适量,红枣3个、枸杞少许

做法:

1、把燕窝放入冷水中发6-7小时,然后用镊子把燕窝中的杂质清除掉。

2、把银耳用温水泡软,然后把银耳的蒂去掉,并清洗干净。

3、把泡好的银耳、燕窝和冰糖、枸杞、红枣一起放入炖盅内,加入清水,淹没全部食材即可。

4、盖上盖子,炖3小时左右,使得燕窝变成透明即可。

产妇燕窝的吃法与用量红枣桂圆燕窝

材料:燕窝3-5克,红枣桂圆适量,冰糖适量

做法:

1、燕窝用清水浸泡3小时以上,挑出燕子毛

2、红枣切半,去核,桂圆冲洗干净

3、将燕窝、红枣和桂圆放在炖盅里,放入清水

4、按下电子炖盅,炖2小时,出锅前放入适量的冰糖,待冰糖完全融化即可。

产妇燕窝的吃法与用量

今天的分享就到这里,下期大家想要了解哪些食材做的月子餐可以私信或者评论区留言,尽请关注本账号后续文章。


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