燕窝的营养价值真的不如鸡蛋吗

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真的!有人说燕窝营养不如一颗“鸡蛋”、血燕根本就不存在,100%都是假的等说法,确实是真的。燕窝,价格昂贵的食物,很多人趋其向往,但是真心没有必要,营养不如一颗“鸡蛋”,而且还总是出现食品安全问题。燕窝的营养价值一直被各种商家和广告所“歌颂”,一提到补品,很多人就想到了它;但是,从燕窝的“食物成分”来分析一下:每100克干燕窝中含有:蛋白质49克、碳水化合物30克、水分10克以及少量的矿物质钙铁。从它简单的营养配比就可以看出,其实,燕窝和我们平常吃的食物并没有什么“异样之处”,其中所含的这几种营养物质大多数食物全都含有,而且相比之下有些普通食物的“质量”比燕窝当中的还要高。换种说法,吃燕窝补充蛋白质还不如吃鸡蛋靠谱。想要靠吃燕窝“大补”,还不如生活中多吃点“鱼肉、廋肉、禽肉、蛋类、奶类”,不仅蛋白质含量特别丰富,而且吸收率很高,关键还便宜。所以,大家不要被所谓的“保健食品”所忽悠,食物多样,营养充足,最平常的食材最靠谱,平平淡淡才是真。

这几天,关于“某网红带货燕窝翻车事件”在网上持续发酵,虽然很快该团队做出了回应,表示愿意以一赔三来了结此事,但从这件事情上,我们不难看出燕窝这波智商税收的实在是太容易了。营养价值不明了,价格还昂贵的燕窝,为啥依旧有这么多人购买,难道真的是钱多没地花吗?今天我们就好好掰扯掰扯

燕窝的营养价值真的不如鸡蛋吗

燕窝,真的有对得起其价格的营养价值吗?

说这句话的意思也很明确,我们并不否认燕窝的营养价值,按照主流的说法,燕窝里的主要有营养价值的成分在于蛋白质以及那0.0074%的唾液酸。先说蛋白质,其实燕窝里所含的蛋白质是不完全蛋白质,这类蛋白质缺少若干种必需氨基酸,是不容易被吸收的,普通人多吃几克所获得的蛋白质估计还不及一颗鸡蛋多。

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至于被传得神乎其神的唾液酸(燕子的唾液),目前的研究仅存在于一些动物实验里:有一定的消炎等功效,从没有直接的证据表明对人体有保健作用。同样思路,就算唾液酸对人体有益,据日本学者的一项研究发现:一枚乌鸡蛋里就含有约200毫克的唾液酸,普通鸡蛋里也含有约10~20毫克的唾液酸,牛奶里也含有约50毫克的唾液酸!

燕窝的营养价值真的不如鸡蛋吗

而鸡蛋是什么价,牛奶是什么价,燕窝又是什么价,相信聪明的你心里已经有了答案。哦对了,成年人的唾液里也有唾液酸哦,恋爱中的你其实是不缺的。

所以,就价值而言,燕窝还真对比起动辄几百上千的价格。但如果算上包装以及品牌所带来的优越感,把购买燕窝当作富人的消遣,咱也确实是没有啥好说的。

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还有哪些“保健品”被吹上了天?

说完燕窝,我们不得不继续聊一聊生活中那些早已被吹上天的“保健品”,同样不否认其营养价值的存在,但真心是对不起昂贵的价格。

首先必须要说的就是阿胶,也就是水煮驴皮。暂且不说阿胶也是仰仗着其所含的蛋白质(约60%-85%),也不质疑为啥很多中医名方,如四物汤、八珍汤等里没有阿胶的身影。就说它夸张的涨价能力,从2001年的每公斤80元,到2019年经历18次涨价,每公斤已经超越6000元!阿胶还是那块阿胶,但早已是你买不起的样子了(是不是觉得头顶有点绿?)

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其次是海参:与燕窝一样,有价值的是其所含的蛋白质,但就吸收率来说,真不如鸡蛋。再好蛋白质,人体不吸收有啥用,还那么贵。

还有蜂胶,一样所谓的功效研究多集中在动物或者细胞身上,没有直接针对人体的实验,即便有规模也不大。被宣传的什么抗菌、消炎啥的,想想都知道是谁编出来的词。

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其实在生活中还有很多贵的离谱的保健品,被人以大价钱买来,本想着滋补身体,却被深深地割了韭菜。如喝红酒养生,红酒里的白藜芦醇,被称为是植物抗生素,是保健明星,结果其含量还不及一把花生的含量高。还有很多,这里就不一一列举了,我们十分理解大家对于保健养生的渴望,但养生真的没有那么难,也不必花太多钱,认真做好一点就行:好好吃饭!

我是药疗君,那么你有购买过类似燕窝之类的保健品吗?对此,你是什么看法呢?欢迎留言评论,感谢您的支持(本文图片均来源于网络,如有侵权请联系删除,谢谢)

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