晚上睡觉前吃燕窝有什么好处

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燕窝里有胶原蛋白的成份 对女性保养非常有利的 晚上睡前十一点服用效果很好 与饮食要隔开二小时左右。祝您天天好心情

1、干燕窝的保存

若你购买的是足干的燕窝，密封起来，放在阴凉的地方，可以存放2-3年以上的时间，我们曾经尝试过保存5年以上的时间，燕窝仍然没有发霉变质。干燕窝绝不能日晒、绝不能沾染水气、也无需放在冰箱中冷藏。若是非足干的燕窝，尽量在2-3个月内吃完，含水的蛋白质在常温和低温下都会变质和变性的。非足干燕窝，请放在0-2度的冰箱中冷藏。

2、泡发的时间

足干纯燕窝一般泡发6-8小时就可以完成，过程中在1小时的时候，用手把燕窝撕开，特别是燕角部分，让它充分吸水。泡发超过12个小时，营养将会损失。所以晚上泡发，第二天早上炖煮，泡发时间要把握了。

3、炖煮的时间和方法

燕窝必须隔水炖煮，燕窝的蛋白质在超过80摄氏度时就会分解流失，而隔水炖煮才能确保炖盅内的温度不超过这个界限，和其它食材一起炖煮，也会影响燕窝的营养。所以建议燕窝单独炖煮，炖煮好后再混合其它食材一起食用。

4、食用的时间

吃燕窝也要讲究最佳时间，一般早上空腹或晚上睡觉前服用最好。因为空腹的时候服用燕窝，对营养成分的吸收将达到最大的效果。建议早上7:00-8:00和夜晚10:00-11:00食用。7-8点是身体排毒整晚，最需要营养的时候，夜晚10-11点是淋巴系统最活跃，燕窝可以帮助提高免疫功能。

5、食材的搭配

首选植物蛋白、水果类或牛奶搭配；尽量避免与鸡蛋、花胶一起食用，至少相隔一小时。

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