花胶鸡脚汤的功效与作用
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一、补药、补品一般属温性的较多,适用于气温较低的冬季;二、腻滞厚味的营养食品在冬季更易为人体所消化吸收;三、营养食品在冬季更易于保存,连续使用不会变质;四、客观上来说,人体为适应冬季寒冷的气候环境,也需要增加营养和热量。同时,进补也是人们抗衰老和延年益寿的需要。![花胶鸡脚汤的功效与作用 花胶鸡脚汤的功效与作用](https://p3-sign.toutiaoimg.com/dfic-imagehandler/50d3bbd7-5233-466c-b1ee-19576bea6af9~tplv-tt-large.image?x-expires=1999574014&x-signature=Vq5lMWo4ZAvnn7iqZ1i7IXL%2B9G4%3D)
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一、补药、补品一般属温性的较多,适用于气温较低的冬季;二、腻滞厚味的营养食品在冬季更易为人体所消化吸收;三、营养食品在冬季更易于保存,连续使用不会变质;四、客观上来说,人体为适应冬季寒冷的气候环境,也需要增加营养和热量。同时,进补也是人们抗衰老和延年益寿的需要。
花胶鸡脚汤,是道胶原蛋白满满的汤品,对女性很友好,滋阴养颜,关爱自己从一碗花胶鸡汤开始。
炖的肉软软糯糯的,汤汁很是香甜,晾凉之后汤都能凝固成冻,胶原蛋白实在是丰富,而且汤中的很好吸收,还不用担心长胖的问题,我们快来学会做它吧!
用料:
鱼胶3个、肋排1条(肉多一些)、新鲜鸡脚七八个、盐适量。
做法:
1、先把花胶提前冲洗干净,泡在清水里一个下午,先把它泡软,然后切成小块备用,也可以直接用一条炖汤;
2、把肋排洗净剁成小块,和洗净的鲜鸡脚、泡好的花胶一起放到砂锅中,大火煮开,随后转中小火,煮至汤汁变白;
3、煮汤的过程整个差不多1个多小时,汤汁变白,肉都变软烂之后,放入适量盐调味,就可以开吃啦!
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