阿胶的基础知识
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大夫:“我贫血,都说阿胶能补血,我能用吗?”。
阿胶能补血,作为中药里的“补血圣药”“滋补上品”是和人参鹿茸一样作为补药珍品,在传统医学及历代草本里都占据了相当重要的地位,其功效在民间是广为流传的,并且百姓都说,它就是驴皮熬得,其背后的阿胶历史文化,无不淡发着浓浓的神秘感,让我们一起到医学古籍中去探寻究竟吧。
咱先从阿胶的名字起源开始聊吧,阿胶取自马科动物家族驴的皮,经漂泡去毛后熬制而成的胶块。
古代以产自于东阿(今山东省东阿县)而得名,阿胶相比较其它的中药价格还是偏高的,也算是中药材中的达家贵族了,您可能想,不就是驴皮熬制的吗?价格这么高,我们自己养驴,然后制作得了,不出时日咱也发财了!哦,在这里我要说您还真想错了,且不说您制作工艺如何,单就取材您就输了,即使您做出来了,与东阿或平阴那边产的阿胶(背后的争论在此不做赘述了),从功效上,还是相差甚大的。其中的奥秘,让我从历史中的长河中给您淘淘料。
《神农本草经》记载“真胶产于古齐国之阿地,又以阿井水煮之最佳”,“取井水煮胶,谓之阿胶”。
什么是阿井呢?
阿井,位于山东省阳谷县东北阿城镇的一座水井,井水清冽甘美﹐用以煮胶﹐称为阿胶--历史因上生产正宗阿胶而得名阿胶井,故称"阿井"。传说此井为泉,系济水潜流所注,旧泉有九孔,泉窟中住着九条青色蛟龙,故也称 "阿龙井"。传说神农氏游历名山尝遍百草,他在此处采药时,发现一处泉水涌动,泉水清澈见底,清冽甘美,盛而饮之,令人神清气爽,力量大增,他非常兴奋,意识到这是一个宝泉,于是找来人挖掘成井,并告诉人们多饮此井水对身体大有益处,后来因周围长着阿魏草,这口宝井被叫为阿井。
阿井的水是从何而来呢?
《本草纲目》记载:阿井水来自济水,其发源于今河南,流经山东入渤海,现在黄河下游的河道就是原来济水的河道。今天的河南济源、山东济南、济宁、济阳,都从济水得名的,不远千里蜿蜒而来的济水在山东东阿与泰山水系、太行山水系相遇, 其地下暗流与两大本地水系相汇而成东阿水,而阿井正好处于这三大水系的汇接处,遇干旱时而不涸,长年碧水如注,水质清冽甘美,自然是熬制阿胶的上选水质。
地方志记载, 阿井在光绪年间做最后一次整修,于清末淤塞,民国年初彻底干涸,随着政治中心的转移,狼溪河逐渐成为制备阿胶的水源。阿井也因此被冷淡,以后长久失修,一直无人问津,最后阿井消失了,直到解放后,在阳谷县境内又重修阿井,但原来的古阿井已经不存在,此"古阿井"并非彼"古阿井",虽重修之物,亦可见古阿井之神采。
不错,你又疑问了,怎么会是浪溪河呢?
哈哈,就是这样的,最正宗的阿胶,做阿胶用的驴皮的驴,就饮用这条河水长大的,熬制阿胶用的水,也是浪溪河的水,这次您开眼界了吧。
四季如画浪溪河
阿胶的出身讲完了,我们聊聊阿胶的光辉战绩吧:
阿胶的功效与作用:补血止血,养阴润燥。
用法用量:6-10克,烊(炖)化服用。
古籍记载:
《张氏医通》紫苑散中,阿胶与紫苑配伍,治咳唾有血,虚劳肺痿。
《伤寒论》黄连阿胶汤,黄连与阿胶配伍,治阴虚火旺而致的心烦失眠,舌红苔燥,脉细数。
《伤寒论》猪苓汤方证,阿胶主止血润燥。
《金匮要略》白头翁加甘草阿胶汤方证,主养血止血清热。
《太平惠民和剂局方》薯蓣丸证,主养血润燥。
《金匮要略》鳖甲煎丸证,主养血止血清热。
《金匮要略》芎归胶艾汤证,主养血止血。
《伤寒论》炙甘草汤证,主养血生津。
《金匮要略》温经汤证,养血润燥。
《金匮要略》黄土汤证,主养血清热止血。
《金匮要略》大黄甘遂汤证,主补血养正。
道地 药材
温馨提示:
阿胶目前市场中鱼龙混杂,百姓使用较广,很多患者都到药店自行采购服用,这是很错误的做法!阿胶乃血肉有情之品,为补血之圣药,擅长补阴血而止血,但是应用过程中发现:其味虽甘平,但性较粘腻,里虚寒者不宜服用。《本草经疏》曰:“性黏腻,胃弱作呕吐者勿服;脾胃虚,食不消者亦忌之”。
结论:所以说——不是所有贫血的患者,或血虚的患者都可以服用的,如需服用,须在专业医生指导下服用。如有不当之处,敬请指正!
对于阿胶,你有什么精彩的故事和发现请讲出来吧,欢迎在评论区留言。
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