哪里的花胶最好
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南美一些国家,像巴西,圭哇那,阿根廷,墨西哥,等等。主要盛产北海类,阴阳,蝶肚,大须。非洲大部分国家的主要盛产黄花跟部分安南类。再来亚洲的,巴基斯坦,印度,孟加拉,主要盛产赤嘴类,还有安南,双牙,等等。泰国的有斗湖,黄花,鳝肚等等,印尼的以白花跟赤嘴居多,也有部分其他品种。马来西亚的蜘蛛胶。缅甸的以赤嘴,鳝肚,及一部分高品质小胶为主。国内以浙江及广东饶平,电白的养殖赤嘴跟溪袄为主。![哪里的花胶最好 哪里的花胶最好](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/6058a7fa2837481eab2ff4e0f5c583e7~tplv-tt-large.image?x-expires=1998191914&x-signature=nlyk2vmuiOxoaZ8dg3JmIgpdHBI%3D)
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委内瑞拉尖尾北海
关于北海花胶你需要提前了解的
北海花胶是一大类花胶的总称,而不是某一单个的花胶名称;
不仅仅是北海花胶,对于所有花胶品种而言,质量的好坏直接关系到该品种花胶的功效。而花胶的产地在所有衡量质量的因素中占比最高。(其实很好理解,就跟“橘生淮南则为橘、橘生淮北则为枳是一个道理”)
关于花胶的功效,大都来自民间长时间的食用经验和效果的反馈和积累,言必谈数据的杠精可以绕行。
本文的对比结果都是在公母、含水量、单个重量、胶体完整度、加工方式相同的前提下进行的。拿“田忌赛马”式的观点说事儿的看官请闭嘴。
由于不同产地的北海花胶外形高度相似,而北海花胶的外形又具有极高的可塑性,所以,以低价北海花胶假冒高价北海花胶的不在本次对比之列。
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北海花胶的产地、品种、价格排名
品种产地由优到劣、价格由高到低排名
苏里南北海>委内瑞拉尖尾北海≥巴西北海>双背北海≥北海金钱(又名大耳北海)>墨西哥北海≥无头北海>苏里南北海阴阳肚≥巴西北海阴阳肚>南美北海胶仔
几十年的老北海金钱
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