如何正确食用燕窝

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相关如何正确食用燕窝的扩展: 燕窝的食用方法
燕窝的食用方法:冰糖燕窝1)用量秤称好燕窝的份量,成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,不要贪多,一般一周吃两次为宜。  2)将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度。  3)待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。  4)挑完毛之后,用纯净水过滤清洗一至二遍。  5)清洗干净后,将燕窝按纹理小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。  6)将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,稍高1CM的水量为佳。  7)加盖,置于蒸锅内,隔水以文火炖2个小时,以表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。8)炖的时候,将冰糖化为冰糖水,在出锅后调入燕窝中,拌匀即可。燕窝的做法比较稀少,但滋补效果非常好,同样滋补效果非常好的就是海参,海参的做法相对比较多,其中滋补效果最好的当属上品堂海参。

不同年龄阶段,燕窝的推荐量不一样。根据人群特点,我们建议:

(1) 儿童每次食用燕窝2-3克,每天或者隔天一次,连续食用3个月以上;

(2) 12-18岁青少年建议每次食用5-8克,每天或隔天一次,连续食用3个月以上;

(3) 成年人建议每次食用3-5克,每周2-3次,连续食用3个月以上;

(4) 孕妇建议每次食用5-8克,每天或隔天一次,备孕前3个月开始吃一直到哺乳结束,长期食用效

果更好;

(5) 中老年人建议每次食用2-3克,每天或隔天一次,连续食用6个月以上;

病患调理恢复期,建议每次食用5-8克,每天一次,调理期结束后继续服用1个月。

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