花胶鸡汤的做法

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花胶煲鸡汤做法如下：材料母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许做法1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。4、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。 三黄鸡我买了半只。大概1斤半多点这个样子。因为是突然兴起想做这个花椒鸡汤。所以花胶没来得及泡发。但最后的口感和泡发的没有什么区别呵呵这里说一下花胶的泡发方法。先用冷水泡一晚，再将花胶放进沸水里煮约20分钟，熄火，闷五分钟。取出放无水无油的保鲜盒加水沫过花胶再放些姜片入冰箱泡发一晚，每天要换水（切忌沾到肥油）泡两晚就可以了。泡好的花胶肉质肥厚，有弹性，胶感十足。三黄鸡凉水下锅，水开捞出。这步去血腥。砂锅提前把水烧开，然后焯好的鸡块放入砂锅加上姜。倒入干贝，海螺，花胶。水开以后转小火炖一个半小时。如果你是泡发好的花胶，鸡块炖了一个小时之后再放花胶。南瓜上锅蒸熟大概15分钟这样我们取200克南瓜用料理机打成泥。南瓜有排毒养颜，健脾和胃的功效，和这款鸡汤很是配哦。倒入熬好的鸡汤里面，大火再烧五分钟。最后给一点点盐和小葱花就可以出锅啦。鲜美至极。色泽金黄，颜色诱人。寒冷的冬日里来上这么一碗养颜鸡汤暖暖的太适合爱美的美眉了。成品图成品图喝不完的鸡汤，把米饭放到里头，不停地搅拌，收干汤汁就是捞饭了，也超级好吃呦！ 今天花胶鸡汤的做法的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关金汤花胶鸡汤的做法的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。