买燕窝什么的好
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提到燕窝,大家都知道是一种名贵的滋补品,但奇怪的是燕子的窝巢怎么会成为人们进食的补品呢?相传600多年前郑和下西洋时,远洋船队在海上遇到风暴,停泊在马来群岛的一处荒岛,食物紧缺,他们无意间发现了在峭壁上的燕窝,于是郑和命令部署采摘燕窝,洗干净后用清水炖煮,用以充饥,没想到数日后船员个个面色红润,于是回国时郑和便带了一些燕窝献给明成祖,从此燕窝便在中国流传下来,不过传说毕竟只是传说,年代久远,已经无从考证,大家就当听故事好了。买价格适中的最好!![买燕窝什么的好 买燕窝什么的好](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/771d6ce3cf8b41f78113e1e6b6e8bd11~tplv-tt-large.image?x-expires=1996973795&x-signature=RfzpItY4hbuDUp1I2SS9r%2B4Dnk0%3D)
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现代人越来越注重健康养生,燕窝也越来越受到欢迎。但燕窝市场一直鱼龙混杂,新手稍不注意就容易踩坑,今天就教给大家几招。
一、建议大家吃普通的白燕就好。红燕、黄燕的营养价值和白燕是差不多的,但由于本身数量稀少而受到追捧,所以人为染色造假的情况很多,如果遇到这种问题毒燕,长期食用对身体会有很大的伤害。即使是天然的红燕、黄燕,亚硝酸盐含量也很容易超标。
选择颜色呈乳白色、象牙白的燕窝,纯天然的白燕颜色会略微发黄,色泽特别雪白甚至白得发亮的很可能是漂白过的。
二、一般来说干净度越高的燕窝就越好,因为要有好的原材料和加工水平,成品燕窝的干净度才会很高。但是纯天然不漂白的燕窝多少都会有些细小的燕毛,这是很正常的,人工挑毛不可避免会有残留。高品质的燕窝只会有极少的燕毛,但也不可能完全没有,除非是漂白燕窝,燕窝里的绒毛被漂白了就看不出来了。
三、优质的燕窝一定要是足干的,才不容易滋生细菌发霉。足干燕窝触摸起来手感干爽,用手一掰就轻松断开,常伴有碎末,且断口不规则。
四、天然燕窝表面丝丝纹理清晰,还会有一些挑毛后留下的裂缝,光泽温润,发头一般都在6倍以上。刷胶燕窝外观上看起来就光滑均匀、密不透风,且有不自然的反光,浸泡后会发现吸水力差、发头小。
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