即食花胶怎么吃

关于即食花胶怎么吃的问题，下面有几个最新胶原小嫩胶即食花胶怎么吃的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的即食花胶怎么吃答案，了解更多花胶怎么选?即食花胶怎么样？的相关详细知识。
相关即食花胶怎么吃的扩展： 花胶怎么选?即食花胶怎么样？
一般来说,拣花胶时可以放在灯光下照一照,若花胶呈半透明的,质量较好。此外,最好选择较厚身的,表面没有瘀血,无花心,闻之无臭味。花胶公厚身肥大,形如马鞍,面有V字纹。另外,花胶又像普洱茶一样,愈旧愈矜贵,而花胶的颜色愈深,则代表它愈旧。即食花胶虽然方便，但并不太值得。因为： 第一，添加防腐剂滋养效果减半。现在你所接触到的大多数品牌即食花胶基本是工厂流水线生产，且添加了防腐剂，保质期长达一年半载的。除非你吃的即食花胶是已知鱼胶的品种，人工鲜炖代煮，无添加防腐剂，效果另当别论，但这保质期很短，耗时耗工投入成本大，追求快速利润回报的商家肯定不会做这类型的即食花胶。 第二，即食花胶采用鱼胶品种基本为最低等鱼胶。鱼胶不像燕窝，即食燕窝就算用的是小燕条炖煮的话，营养价值比不上高品质燕盏，但它本质仍然是燕窝，燕窝只有大品种细分下来，也只有仅仅几个。不像花胶，你以为只要吃了花胶就可以养颜美容，但殊不知花胶细分下来就有几十个品种。价位上百到几万皆有。而这其中，自然有不值得一吃的小菜胶，算是效果比较鸡肋的品种，适合日常全家煲汤煮菜吃，但你依靠它来达到补充胶原蛋白，美容养颜的效果，那真的对它期望过大了，因为这个品种价位已经摆在这里了。而市面出售的单瓶几十块的即食花胶都是此类最低等的鱼胶制作而成，主要选取的就是红鱼肚。其中一瓶即食花胶的鱼胶固体含量所标出来的售价，等于你花多几倍的价格去买最次级的鱼胶来吃，虽然快捷省事许多，开瓶就能吃，然而效果是微乎其微的，图个心理安慰为主。所以如果你要选择吃花胶，那么切记别太懒，买点干花胶自己煮吧。如果你本身不喜欢麻烦且缺乏时间，就可以选择鱼胶最方便的炖煮方法，将大块头的干品鱼胶让卖家帮忙切块(小个头就不要切)，每次取单人分量20克干鱼胶浸泡冷水1-2小时洗干净后，与搭配材料放入锅中隔水炖煮2-3小时，一周4次热腾腾的鱼胶汤，抵过你吃一个月的即食花胶。

拾三食品出品的不同口味的即食花胶与即食燕窝产品。

拾三的即食花胶用三年以上的老身牡丹胶,胶质高而腥度低,口感Q弹。

工人在高标高配的十万级洁净车间中分装即食花胶。

即食燕窝,这可爱的小粉瓶可是获得了外观设计专利证书的。

莫澳欣 主持人、古粤秀色宣传大使、粤文化推广者

陈大咖 知名自媒体人、专栏作家

张宇 广东参之源董事长、官栈鱼胶营养安全实验室成员、拾三食品合作伙伴

春天必做的N件事

养生,是人们永恒的话题之一;春季养生,当以“守阳”为主,俗话说“春捂秋冻”,指春季天气变化多端,冷热交替,体内易积寒,固本培元乃养生之首,饮食上选一些清润的温补食物自然是应季的,近年来坊间流行的即食花胶与即食燕窝等润补轻食,恰弥补了这一市场空白。

众所周知,燕窝和花胶都属于胶原蛋白丰富而零脂肪的滋补食物,有着丰富且易于人体吸收的营养,但烹饪繁锁、品质参差,让快节奏的都市人难以分辨判断。

如今,有着近三十年高端食材批发基础、近十年研发鲜炖燕窝、鲜炖花胶经验的广州市拾三食品有限公司,为现代家庭消费者们带来各式搭配的即食花胶与即食燕窝产品,食用简单方便,营养丰富,可谓老少皆宜。

本期请跟随我们的视角,走进拾三食品的加工厂,近距离了解即食鲜炖花胶与燕窝的新鲜出炉。

■新快报记者陈斌/文 王飞/图(部分受访者提供)

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高标高质高规格 安全看得见

拾三食品创始人Sam(何思敏)带领记者参观了车间厂房:瞬时杀菌、全自动电脑杀菌锅的“双杀菌”设备,十万级的洁净车间,质检实验室……从生产环境到整个流水线都体现高标及科学配置,目的只有一个——保证优质安全的产品。不光是设备高配,质量管理同样高标准,拾三除拥有国内SC生产资质外更获得罕有的国际双体系认证:ISO22000及HACCP,同时产品还通过CPIC承保。

拾三对“专注”二字有着执着和彻底的诠释,拾三的产品只有燕窝和花胶两种,这种单一生产是行业内甚为少见的,他们还计划在五月份进一步升级设备、优化生产线,将“做专做精”的理念不断植根于各个细节。

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食材源头自控

营养均衡搭配

拾三重视原材料的源头,在马来西亚设有燕窝原料加工分厂、与大型鱼场有长达十年的战略合作、在格尔木圈地拿下藜麦、黑红枸杞等食材的采摘基地,将大部分原、辅材料纳入源头自控品类,稳定了货源、品质及价格。

基于“坚持好材料做好产品”的初心,拾三从选材到控材都尽可能做到极致。作为瓶装即食花胶的首创人兼研发者,拾三选用三年以上的老花胶,胶质比新胶更丰富。经过一年多的技术研发,令成品腥度低、口感Q弹,为让口味更多样化、差异化,拾三还专门组建专业顾问团队,由多位国内知名美食家、名厨组成,开发三十多款不同口味,其中红枣藜麦花胶2017年推出后,作为国内即食花胶“爆品”,除引发消费者热追外也令其他商家纷纷效仿。

她说

莫澳欣

主持人、古粤秀色宣传大使、粤文化推广者

Q&A

1.作为知名主持人你是如何保持最佳状态的?

运动是平衡压力及调节自身状况的最佳选择,作为主持人,我们经常会被误解是只靠嘴吃饭,但其实主持工作体力脑力都在同时高强度运转,近年跑马拉松让我的核心力量保持充沛,同时结合有质量的食养方法可大大提高身体能量。

2.什么时候开始吃即食燕窝等产品?

我是从一年多前开始接触拾三的即食燕窝和即食花胶的,做我们这一行,因为平时工作太过繁忙,根本没时间去挑选或在家炖煮燕窝、花胶等滋补品,但是补充骨胶原这件大事不能忽视,我发现我坚持每天吃拾三的即食花胶、燕窝之后,肤色更亮泽更滑嫩了,尤其是每次上妆的时候,皮肤特别贴妆和显通明感。拾三的即食花胶口味有很多,这样即使长期食用也不会有腻闷感,非常适合对口味极为挑剔的我。

陈大咖

知名自媒体人、专栏作家

Q&A

1.二孩妈妈在孕期中如何滋补养胎?

广东人向来注重食疗养生,怀孕期间更是“一人吃两人补”,我很注重优质蛋白质的摄入,像花胶、燕窝等食材都可以让孕妈妈更美丽。拾三的即食产品非常便捷,“解放”了家里人尤其是我妈妈,随时随地想吃就吃,现在她也爱上这种即食滋补方式。

2.春日进补有何建议?

春天是万象更新的季节,市面上蔬果渐多,准妈妈们可多食时令水果,孕期我还会注意补充DHA、综合维生素和钙片,多晒太阳对身体也很好。进补要因人而异,如无特殊情况,适量燕窝、花胶、海参等都是比较适合温补的食物。

他说

张宇

广东参之源董事长、官栈鱼胶营养安全实验室成员、拾三食品合作伙伴

Q&A

1.作为专做即食滋补食品的专业人士,你认为即食滋补食品有哪些好处?

即食化是未来家庭滋补产品消费的一大主流,即食化也意味着标准化和稳定性,加工工序的安全性也有所保障。大家都知道燕窝、花胶是优质食材,但以往传统消费方式购买干散货很容易进入使用不便、功效不明和价高品次的误区,而采用即食食品的方式,就可以很好地避免这几个消费“深坑”。

为从源头上掌控原材料的特性及属性,我们还专门与华南农业大学、拾三食品一起联合成立了专门的花胶营养安全实验室,从鲜鱼开始到干品再到即食产品,围绕营养、标准化等多个项目做深入研究。

2.春季润补您有何建议?

春日需要“守阳”,也就是防止在冷热交替的季节中让体内积寒气,推荐我们的新品椰丝牛奶即食花胶,椰丝属于粗纤维,有“固阳”的作用,奶冻能健脾,花胶富含胶原蛋白,是十分适合的润补食物。

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