关于鳘鱼胶图片的问题，下面有几个最新胶鱼图片的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的鳘鱼胶图片答案，了解更多请教行家，如何辨别金钱鳘鱼胶？这两个是真的吗？有图！的相关详细知识。 相关鳘鱼胶图片的扩展： 请教行家，如何辨别金钱鳘鱼胶？这两个是真的吗？有图！ 这两个是真货！100%的真货！恭喜你！金钱鳘鱼胶有两条长长的、扁身且不规则扭曲的须；（由于这两条须是管子，实际长度是胶体长度的1.5倍左右，须晒干后会呈现不规则扭曲或管子内有如气泡般一股一股的形状）金钱鳘鱼胶最明显的特征是有两条须（管子），这两条须都是差不多一样长度，如果某一根断掉，价钱就折一折咯；【根据你提供的照片，第一个的两条须非常完整，第二个右边的须则断掉一般以上，所以价钱就折个10%左右，遇到挑剔的买家可能会折价15%哦；】目前市面上的金钱鳘鱼胶基本都是10年以上的陈年货，有些甚至是20年以上，色泽已经由深黄转黑了，当然也有人故意把鱼胶做旧做黄做黑以冒充陈年货，买的时候光看鱼胶表面是不够的，要背光看胶体的通透度与色泽；鱼胶在晾晒的时候是不可能完全放平晾晒，肯定有些地方凹凸不平，厚薄不一，色泽也不一；鱼胶存放条件不同（例如经常发霉、表面覆盖厚厚的灰尘等），也会导致其色泽不同，所以不能一概而论，但背光看都能看到光线穿透胶体及清晰整齐的纹路；怎么看年份？把鱼胶背光看，新货是白色带浅黄，10年左右及以上是金黄色带深黄开始转橙色，20年左右及以上深橙色，以上都是简单介绍，厚薄不同的位置色泽也不同，这些都需要长时间的接触才能掌握；在20年前，渔民都是自己晒鱼胶，不会做型（例如现在的湛江赤嘴，都是在晒前做型、定型），只要摊平晒干就行，所以那时候流传下来的鱼胶其形状不会太整齐（大耳赤嘴例外，基本都是一个样）；【根据照片判断如下：两只胶存放得非常好，表面干净，色泽均匀，年份相差不超过2年，根据表面色泽和背光观察，两只胶的年份大概是13-15年左右；】【两只金钱鳘鱼胶的价值，首先存放条件非常好，表面没有尘埃或发霉，重量都是300克左右，陈年年份差不多，唯一差距就是两条须，第二只右边的须已经断掉一半，如果你诚心收购而不是炒货，可以把第二只的价格压低8-10%，2012年从渔民手上最高的收购价大概是190万一市斤，今年2013年的收购价下降到120-130万一市斤，像这两只基本保存完好的，价钱就……慢慢谈吧，现在的真正金钱鳘鱼胶买少见少，基本都是收藏用，但对于热爱收藏的人来说，千金难买心头好；】【金钱鳘鱼胶最大的功效是治疗大出血，又称血崩，2碗金钱肚熬的汤下去马上见效，老人家说的，现代医学也验证金钱鳘鱼胶对癌细胞有一定的抑制作用，特别是治疗食道癌。】最后祝你生意兴隆，一帆风顺！如有其它疑问，可以加我QQ留言，25475256

金钱鳘鱼胶

鳘（min）鱼胶是什么鱼胶？

相信买过鱼胶的小伙伴，或多或少都听说过“鳘鱼胶”这个名字。

当你选购鱼胶时，一些批发、实体店或线上店家会跟你说：这是几头几头的纯野生鳘鱼胶，它是鱼胶中比较好的，不仅仅补充胶原蛋白，还能大bu血气等等。

其实，懂行的都知道，市面上并不存在叫"鳘鱼胶"的品种鱼胶。

为什么商家都喜欢叫“鳘鱼胶”呢?

其实并没有“鳘鱼胶”，但是带“鳘”字的鱼胶有，而且都是名贵的品种。所以，许多商家把什么北海胶、大口胶、养殖赤嘴胶都说成野生鳘鱼胶，感觉只要带上“鳘”这个字，鱼胶的价值就上一个档次，其实是混淆视听、忽悠消费者的叫法。

市面上带“鳘”字的鱼胶只有下面3种

金钱鳘鱼胶（分大、小金钱鳘）：排在前一的鱼胶，鱼种是黄唇鱼，潮汕和闽南习惯叫黄唇鱼为金钱鳘，所以有了金钱鳘鱼胶的叫法；

金钱鳘鱼胶

赤嘴鳘鱼胶（赤嘴下面又分很多品种）：排在前五的鱼胶，鱼种主要有两种：双棘原黄姑鱼、褐毛鲿，也是因为潮汕和闽南称它们为赤嘴鳘鱼，才有了赤嘴鳘胶的叫法；

土鳘胶（也叫血鳘胶）：也是营养价值很高的鱼胶，鱼种是米鱼，浙江一带习惯将鮸鱼叫做“土鳘”；

土鳘胶

“鳘鱼”是什么鱼，这种鱼存在吗?

百科上，鳘鱼，也叫鮸鱼（音 miǎn），中文学名叫米鱼、大米鱼。

而上面我们说的土鳘胶，鱼种就是米鱼。

那么，从学名上严格来说，土鳘胶（血鳘胶）才是真正意义的鳘鱼胶，但是市面上并不这么称呼土鳘胶。

所以，综上所述~“鳘鱼胶”这种的鱼胶其实并不存在，只是商家的一种不负责任的叫法。

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