鱼胶的功效和作用百度百科

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属于“八珍”之一的鱼胶，非常受女性朋友的喜爱。为何这么多女性朋友喜欢吃鱼胶呢？

鱼胶中含有丰富的胶原蛋白、维他命、矿物质等人体必需元素，易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。

鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳;能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足 、老年健忘失眠等。

鱼胶具有活血、止血、补血以及御寒祛湿的作用。因此鱼胶不但能提高身体的免疫能力，而且对于体质虚弱，精神过劳以及真阴亏损的人可以多吃鱼胶。

鱼胶还是女性补充胶原蛋白的佳品。人体中的蛋白质有70%是胶原蛋白所组成的，多吃鱼胶可以使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。

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