猫罐头中的瓜尔胶是什么东西
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瓜尔胶是什么
瓜尔胶,英文名为“guargum”,是从广泛种植于印巴次大陆的一种豆科植物——瓜尔豆中提取的一种高纯化天然多糖。由于其独特的分子结构特点及天然性,使其迅速成为性能优越的新型环保造纸助剂;同时它还被广泛应用于食品、石油、医药等领域。 瓜尔胶为大分子天然亲水胶体,主要由半乳糖和甘露糖聚合为食品而成 羟丙基瓜尔胶 [1]。属于天然半乳甘露聚糖,品质改良剂之一,一种天然的增稠剂。外观是从白色到微黄色的自由流动粉末,能溶于冷水或热水,遇水后及形成胶状物质,达到迅速增稠的功效。主要分为食品级和工业级(油田使用的属于工业级)两种。一般出口包装是25KG/袋,外层牛皮纸,内层PE薄膜袋。广泛用于石油压裂、钻井等增稠目的,以及食品添加剂,印染和建筑涂料等行业。瓜尔胶是已知的最有效和水溶性最好的天然聚合物。在低浓度下,可形成高粘稠溶液;表现出非牛顿流变特性,与硼砂形成酸可逆凝胶由于它的独特性能,目前已应用于食品、制药、化妆品、个人保健、石油、粘蚊剂、造纸和纺织印染等行业。
很多铲屎官都喜欢给猫咪喂食罐头,营养价值高,水分也多,但是食用胶却没有你想象中那么安全。其中最具争议的就是卡拉胶,那么这种胶,猫咪吃了会有什么危害呢?
首先,我们要先了解一下猫罐头为什么添加胶?
猫罐头里添加胶可以增加粘稠度,肉和汤汁不会散架,肉看上去很有型,比较有卖相。还有就是为了节约成本,哪怕原料并不好,但是罐头一样成型,方便售卖。
那么,胶都有哪些种类?都有什么害处呢?
比较常见的胶有卡拉胶、琼脂、黄原胶、决明子胶、瓜尔胶等,其中最有争议的就是卡拉胶,经过了很多的实验,证明其确实有危害性,甚至有致癌风险。
1、卡拉胶
卡拉胶是从红藻中提取的,常用作增稠剂和凝胶剂。经实验表明,卡拉胶可能会干扰甚至改变肠道消化菌平衡,造成肠胃道的损伤、溃疡,甚至恶性肿瘤,并且到目前为止,全世界约有3855篇科研论文显示卡拉胶会引起炎症及致癌风险。所以含有卡拉胶成分的猫罐头就不要给毛孩子吃了。
2、决明子胶
决明子胶提炼与植物决明子的胚乳,作为增稠剂、凝胶剂等。目前无法确认决明子胶在宠物食品中的安全性。
3、黄原胶
由也野油菜发酵制作,作为稳定剂和增稠剂。据实验显示,服用大量的黄原胶会导致拉稀、软便,对小麦、大豆过敏的猫咪最好不要吃。
4、瓜尔胶
瓜尔胶来自形式四季豆或豌豆的豆胚乳,作为稳定剂和增稠剂。猫咪长期使用瓜尔胶会出现软便、便秘、过敏、炎症性肠病等。
5、琼脂
用麒麟菜等制成,作为增稠剂、凝固剂、稳定剂。长期大量使用会导致猫咪营养不良。
对于含胶的罐头还能不能吃这个问题,总的来说,含有卡拉胶的就不要吃了。但罐头没有胶是不行的,所以含有其他胶的罐头,可以吃,别过量食用即可!一般一个星期喂一次就可以啦!
除了胶,在给猫咪挑选猫罐头时,还要注意一下几点:
首先,得有完整的配料表。有些杂牌的猫罐头配料表不清晰的可以直接pass!比如肉源不明确的猫罐头,可能是厂家自己也不知道用是具体是用什么肉做的,这你敢给猫主子吃?其次,看肉的含量,猫咪是肉食动物,越多的肉越能满足猫咪的食肉天性,带来幸福感。而且肉会提供大量的蛋白质,所以看配料表,第一位应该是优质肉类,肉又分为鲜肉、冻肉和肉粉,营养价值上由高到低。前五位不应该出现谷物,比如大米、小麦、大豆等,因为猫咪是肉食动物,不容易消化和吸收谷物淀粉,若是仅仅是过多,容易过敏。脂肪4-8%,如果是猫咪比较胖的话,要选择更低一些的。脂肪对猫咪的皮肤健康有很重要的作用,不能完全抛弃,但是要少吃。 今天猫罐头中的瓜尔胶是什么东西的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关猫罐头中的瓜尔胶是什么东西做的的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。
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