关于鱼胶是大好还是小的好的问题，下面有几个最新鱼胶大和小有区别吗的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的鱼胶是大好还是小的好答案，了解更多赤嘴花胶大个好还是小个好的相关详细知识。 相关鱼胶是大好还是小的好的扩展： 赤嘴花胶大个好还是小个好 同一个品种和产地下越大个越好，品种和产地不同的话对比大小没有意义。鱼胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量的胶原蛋白和粘多糖，以及微量维生素和矿物质。经常吃鱼胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，鱼胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些鱼胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是鱼胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平时身体比较虚弱的或者刚做过手术的可以选择滋补型的鱼胶，身体有某些问题的可以选择对应的调理型鱼胶。

带鱼肉厚刺少，是很多人爱吃的一种海鱼，用来干煎、红烧等等都非常的美味。然而很多朋友都不会挑选带鱼，买回来的带鱼肉质总是非常的干柴，不鲜不好吃。买带鱼，挑大的还还是小的好呢？今天就分享大家几个挑选带鱼的小技巧，学会这几招，保证挑的带鱼都非常新鲜，都是优质带鱼，赶快一起来学习一下吧。买带鱼，选大的好还是小的好？教你5招，挑的都是新鲜优质带鱼。

1、大小

带鱼选大的好还是小的好呢？其实一般来说，个头比较小的带鱼肉质会更嫩，味道也会更加鲜美。而个头很大的带鱼，往往肉质都比较干柴，鲜味也不足。所以买带鱼最好别买个头太大的，不好吃。

2、看眼睛

买带鱼的时候，一定要观察一下带鱼的眼睛，可以判断带鱼的新鲜程度。如果是新鲜的带鱼，它的眼白会非常的清透，眼珠子特别黑，这样的带鱼可以放心购买。而如果带鱼的眼白非常的浑浊，则说明带鱼不新鲜了，不建议购买。

3、看鱼鳃

买带鱼时，看一下鱼鳃的颜色。如果是鲜红色的，说明带鱼是比较新鲜的。而如果鱼鳃是深红色的，说明放置的时间长了，不新鲜了，这样的带鱼也不建议购买。

4、摸软硬

买带鱼的时候，我们可以用手轻轻按压一下带鱼，感受一下带鱼的软硬和弹性。如果感觉带鱼肉质非常的坚实有弹性，说明带鱼比较新鲜。而如果感觉肉质发软，没有弹性，则说明带鱼不新鲜，不要购买。

5、看鱼肚

最后看一下带鱼的鱼肚，鱼肚没有破损，非常完整的，说明带鱼比较新鲜。如果鱼肚有破损，则说明带鱼已经存放了很长一段时间，不新鲜了，不要购买。

总结一下，买带鱼，要买个头比较小的，然后眼睛清透、鱼鳃呈鲜红色、肉质紧实有弹性、鱼肚完整的。学会以上这5招，保证一挑一个准，挑的都是新鲜的优质带鱼，你学会了吗？如果你还有哪些关于挑选带鱼的问题或者好的方法或者技巧，都可以留言分享给我们哦。

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