鱼胶多吃会有害处吗

关于鱼胶多吃会有害处吗的问题，下面有几个最新鱼胶多吃会有害处吗女性的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的鱼胶多吃会有害处吗答案，了解更多常吃鱼胶对身体会有害吗的相关详细知识。 相关鱼胶多吃会有害处吗的扩展： 常吃鱼胶对身体会有害吗 1.鱼胶的胆固醇含量并不高。 2.鱼胶富含胶原蛋白，有助于护肤美容。 3.“鱼胶包治胃病”，现代医学证据不足。 鱼胶的胆固醇含量有这么高么？它对胃真的有益吧？我们平时吃鱼胶要吃到什么量才好呢？或是尽量少吃为妙？不同年龄的人，摄入鱼胶的适宜量有区别么？ 营养师点评：鱼胶又称鱼肚，它不是鱼的胃，而是某些鱼类的鳔（鱼类在水中调节升浮的器官）经脱水干制而成，因其富含胶质，故称为鱼胶、花胶或鱼旋胶，别名为鱼白、鱼浮、鱼泡及鱼卜。鱼胶中的主要营养成分是一种叫胶原蛋白的蛋白质，其脂肪含量相对较低。有分析数据显示，鱼胶内蛋白质含量达８４.２％，脂肪仅为０.２％。鱼胶高蛋白低脂肪，胆固醇含量并不高。 有人认为，鱼胶能够改善人体胃肠道的消化吸收功能，治疗消化性溃疡等疾病。从现代医学和营养学的角度而言，鱼胶对胃肠消化道功能有改善作用的观点缺乏充分的医学临床试验证明，不具备说服力。上文洛洛胃病的好转，有可能是因为身体的发育，或者饮食的调节改善，也可能是一些引起胃肠道功能不良的疾病被治愈，甚至有可能是心理因素调适的结果。乐观地认为鱼胶可以包治胃病，是缺乏确切的科学根据的。 那么，鱼胶对人体有何保健作用呢？上面已经提到，鱼胶富含胶原蛋白，胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织，形成网状结构，有一定的机械强度，是承托人体曲线的物质基础。此外，胶原蛋白还有一定的生物活性，它参与细胞的迁移、分化，使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。 对爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满，柔软且有弹性。随着年龄的增长，人体新陈代谢能力减弱，皮肤得不到胶原蛋白的及时更新和补充，最终导致皮肤失去弹性而老化，出现松弛、褶皱、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。 在食疗方面，中医学认为，鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精，可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等；鱼胶具有补气血、养容颜之功效，可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者；鱼胶可助人体消除疲劳，对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。 鱼胶并没有明确的食用量标准，作为食疗用品，老少皆宜。鱼胶的吃法有很多种，简单的一种是将适量鱼胶放入锅内，加一定量的开水，炖约两个小时。可根据个人需要辅以西洋参、高丽参等补品，再加入冰糖炖半小时即可。质量佳的鱼胶炖好以后，若没加入其他补品，汤水为透明状，基本与开水无异，胶体滑而不腻，口感良好。 鱼胶作为海味八珍之一，价格不菲。目前市面上高质量的鱼胶500克上万元甚至几十万元的都有，普通的价格也要几百元。相对而言，野生鱼种提取的鱼胶经济价值和食疗价值较大。由于环境恶化等原因，鱼胶的产量有所下降，市面上出现不少以次充好的鱼胶，食用了假鱼胶不仅对身体无益，还可能严重损害人体健康。（点评者：中山大学公共卫生学院营养学系冯翔副教授）（来源：家庭医生）（责任编辑：刘婧婷）

怀孕是一件值得高兴的事情，相信有很多的女性朋友，在怀孕之后都会更加的关注自己的日常饮食，因为有一些食物并不适合孕妇们饮食，甚至会引起孕妇流产等严重的后果，所以大家在饮食前，需要先了解该食物是否适合自己食用。而鱼胶的营养价值是很丰富的，相信很多朋友都对鱼胶有所了解，并且还会偶尔的食用鱼胶，那到底怀孕期间可以吃鱼胶吗？关于孕妇能不能吃鱼胶等一些问题，小编来分享一下，希望可以帮助到大家！

1、孕妇可以吃鱼胶吗？有什么好处？

孕妇可以吃鱼胶的，以下总结出来，鱼胶对孕产妇在不同时期的不同功效：孕妇吃鱼胶对自己与宝宝的皮肤、抵抗力、身体各方面都很好！

孕前2个月：夫妻吃鱼胶极大提高受精卵的活力；

怀孕12周内：增强胎儿体能，避免妈妈妊辰纹；

怀孕13-27周：帮助胎儿大脑更好的发育，提高智力；

怀孕28-40周：给生产提供强大体能供给；

产后10个月：恢复身材，提高奶水蛋白含量。

2、怀孕期间吃鱼胶需要注意什么？

怀孕妈妈在3-7个月吃鱼胶为最佳时期，而鱼胶可以调理肠胃、促进消化，这个时候适量的进食鱼胶，对宝宝以后出生跟孕妇本身都是超好的。

在7个月后宝宝吸收能力变强，若宝宝偏大了点，可以停止食用鱼胶。

吃鱼胶的次数如何把握，五个月前，一周吃一次左右，五个月之后，可以适当的增加吃鱼胶的次数，一个星期吃三到四次。

3、产后能进补鱼胶吗？

一般产后7-15天后就可以吃鱼胶了。

因为鱼胶味甘性平，具有养血止血、美容养颜等功效。对孕妇产后的身材恢复很有帮助，补血气、恢复身材等功效。

4、孕妇吃花胶的注意事项有哪些？

孕妇吃花胶的时候，除了要注意吃花胶的时间，适量的食用之外，还有一点就是，在吃的时候，切记一定要选那些优质的花胶，因为市面上有很多的以次充好的劣质花胶，如果食用劣质花胶的话，对于母婴的危害都是非常大的。由于环境恶化等原因，鱼胶的产量有所下降，市面上出现不少滥竽充数的劣质鱼胶，如果孕妇食用了假鱼胶，不仅对身体无益，还可能严重损害肚子里面宝宝的健康！

对于孕妇吃花胶的注意事项，大家现在都get到了吗？花胶好吃又营养，这些都是针对那些优质的花胶而言的，对于那些劣质的花胶，还不如不吃来的好。所以，要想补身子，最好还是到正规的地方选购优质花胶！

今天鱼胶多吃会有害处吗的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关鱼胶多吃会有害处吗女性的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。