减肥吃花胶会胖吗
有些朋友减肥太快,皮肤会变松,就会想办法去吃点什么补充胶原蛋白。花胶、猪脚、木耳、银耳、桃胶……之类。
还是那句话,吃胶原蛋白是不能补充胶原蛋白的。
想减肥不显老,还皮肤好,方法只有一个,就是老老实实调整饮食,一步一步健康变瘦。很多读者在经过一段时间的饮食调整之后,都说皮肤变好了。
说回胶原蛋白,除了减肥太快,年龄增长也会导致流失。
有研究表示,女性到了大约25岁,体内胶原蛋白流失的速度就会加快,每年自然流失1%。
加上睡眠不足、紫外线照射、体内氧化作用等因素,都会加快胶原蛋白流失加快,让皮肤变黄、松弛,没有弹性。
花再多钱买补品,也补不了胶原蛋白
胶原蛋白是一种纤维属性的蛋白质,在结缔组织里,起到支撑的作用。除了皮肤之外,软骨、细胞壁、内脏器官等,都含有胶原蛋白。
流失胶原蛋白,意味着皮肤的结缔组织失去了支撑,皮肤自然失去饱满感,继而老化。
很多人觉得猪脚、猪皮、鸡脚、牛筋等含有很丰富的胶原蛋白,吃了能帮助补充。但结果只会让你变胖,这些食物都是高热量高脂肪。
事实上,胶原蛋白吃进肚子后,会被消化成氨基酸,即使又被送回皮肤细胞,也不一定能重新组合成胶原蛋白。
吃植物胶真的能补充胶原蛋白?
虽然木耳、银耳这些食物的热量不高,也对健康有益,但若是抱着补充胶原蛋白的心情吃,恐怕也是要失望。
人家根本就不含有胶原蛋白。
木耳、银耳吃起来黏黏的,好像有一点“胶质”的感觉,那其实是一种多糖成分。
所以,吃木耳、银耳,并不会让你补充胶原蛋白。
但想皮肤变好,还是可以多吃的。
多糖成分有吸水特性,有助滋润皮肤、保持湿润,具有提升胶原蛋白的作用。
还有,有一种叫β菊聚糖的多糖,可以增强免疫系统,还能对抗体内压力,有助于减轻身体发炎情况。要知道,压力太大也会加快胶原蛋白的流失。
每天10克,皮肤好还能减肥?
其实,多糖食物除了木耳和银耳,还有菇类。
多吃点这类食物,还有一个好处,就是减肥。
它们含有丰富的水溶性膳食纤维,是肠道益菌的食物,可以提高肠道内好菌的数量,对减肥有帮助。
也不用吃太多,每天吃10克干的银耳或木耳就够了,也才约50千卡的热量,就能够摄取3克不溶性膳食纤维,相当于一份蔬菜了。
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