鱼胶的价格区别在哪里

关于鱼胶的价格区别在哪里的问题，下面有几个最新鱼胶便宜和贵的区别的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的鱼胶的价格区别在哪里答案，了解更多怎样识別花胶价格的相关详细知识。 相关鱼胶的价格区别在哪里的扩展： 怎样识別花胶价格 花胶 品种多的不得了 一般有 黄花胶，以前便宜，现在8 9百一斤还有叫 白花胶的，便宜的1000左右一斤 但不是真正的白花胶，真正的白花胶5千多一斤。还有类似的叫 蜘蛛胶，一般的1千多，真正的蜘蛛胶1W多一斤算便宜的 还是赤嘴鳘 有分公肚 跟母肚 公的价格是母的一倍左右，越大越贵，现在5两以上的 公肚 可以单独买 一个一万多还有麻鱼胶 就是一条一条 长长 筒状的，好的是 本港的，便宜的就是越南外港的 还有北海胶 也有分公 母的 母的2 3两的 一千多一斤 公的贵一倍左右还有竹叶胶也叫（越南胶）几百块 便宜 煮起来 腥味很大，小孩一般不敢吃，还很糊，住起来水质越清的 鱼胶品种越好 等等很多品种，价格具体要看货，要看这个胶漂不漂亮，干不干 等等

明星的收入可以说是非常高的吧，更别提像徐峥和余诗曼老师这样当前非常火爆的顶咖艺人了。可是就连这样有钱的两位明星在问到花胶（鱼胶）的价格后，都被吓了一跳。

徐峥和余诗曼两人参加过一档综艺节目，在去香港干货市场做节目的时候，碰到一款叫作花胶的食材，卖家称40万元一斤，当时两个明星都被镇住了，不过徐峥应变能力还是比较强的，立马说：花胶还是太贵了，我还是买一些咸鱼吧。

那么花胶的价格为什么能够卖到这么贵呢？今天小编就来带大家一起看看吧。

花胶又称鱼肚、鱼胶，是各样鱼鳔的干制品，因为富含胶原蛋白，具有美容美颜的功能，所以受到了不少人的喜爱。鱼胶的价格从几百到几十万一斤的都有，跟鱼胶的品种和品质有关，花胶可以当做药物来使用，还可以帮助产后的伤口恢复，并且有缓解衰老的功效。

花胶也可以当作菜来使用，炖汤喝也是一种不错的选择，当然用来炒菜也行，吃起来会非常的脆，非常的香。不过像这么贵的菜，用来炖汤是再合适不过的了，不管是鸡肉，还是鸭肉、排骨，或者是其它的一些食材炖汤都是非常美味的。而且在炖汤之后，会更有利于营养的吸收。

物以稀为贵，一般越是稀有的鱼的鱼鳔得到的花胶就越贵，最贵的几种鱼胶是金钱憋鱼胶、百花鱼胶、鲟鱼胶、黄花鱼胶、门鳝鱼胶，还有鲨鱼胶，大多数都是海鱼，一般非常的罕见稀有，鲨鱼比较多，却也异常凶猛，所以很难获得。

看来卖这么贵也是有原因的，并不是随随便便的鱼胶都是可以卖到几千几万，像我们平时吃的草鱼、鲢鱼和鲤鱼之类的淡水鱼的鱼鳔的价格自然就低的更可怜了，太小了根本没人买，很多情况下都是和鱼一起煮了吃了，或者扔掉。

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