五谷杂粮花胶粥的做法
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杂粮花胶羹怎么做
1. 水发牙拣翅500g加姜汁25g、料酒25g焯水;2. 花胶改条,加姜汁25g焯水;3. 锅中放上汤1250g,放入花胶、鱼翅、加精盐5g、味精2g、鸡粉2g、料酒15g,试味后勾芡,撒胡椒粉1/3g即可。
产妇消化能力比较差,以粥品来代替,更有利于产妇的身体。怎样才能将月子里的粥做得又有营养、又适合产妇呢?推进3道鱼胶粥做法。
1
红豆黑米鱼胶粥
材料:鱼胶、红豆、黑米、糙米、冰糖适量
做法:
1、将泡发好的鱼胶洗净切好备用。
2、红豆、黑米、糙米均提前泡好洗净备用。
3、将红豆、黑米及糙米加水烧开后转小火煮熟,期间加入鱼胶煮15-20分钟,最后加入冰糖煮至糖融化即可。
可以在月子后期开始调养食用,补血活血、补肾益气。
2
花生紫米鱼胶粥
材料:鱼胶、紫米、花生、冰糖适量
做法:
1、将泡发好的鱼胶洗净切好备用。
2、紫米及花生提前泡好洗净。
3、将紫米、花生加水烧开后转小火煮熟,期间加入鱼胶煮15-20分钟,最后加入冰糖煮至糖融化即可。
可以在月子期及哺乳期调养食用,补血养血、健脾益胃。
3
花生红枣小米鱼胶粥
材料:鱼胶、小米、花生、红枣、冰糖适量
做法:
1、将泡发好的鱼胶洗净切好备用。
2、花生提前泡好,小米、红枣洗净备用。
3、将小米、花生和红枣放入锅内,加水烧开后转小火煮30-50分钟,期间加入鱼胶煮15-20分钟,最后加入冰糖煮至糖融化即可。
可以在月子期及哺乳期调养食用,补气血、健脾益胃。
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