干鱼胶的功效及吃法大全

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花胶也就是鱼胶，营养价值非常丰富，富含胶原蛋白，有很好的美容养颜功效，因此非常受女性的喜爱。然而现在市面上的花胶种类繁多，那么牛奶炖花胶的做法窍门？哪花胶煲什么汤好？下面就一起来看看。

一、牛奶炖花胶的做法窍门、排骨鱼胶汤的做法

花胶分很多产地，国内的和国外各地，包括南美、印尼、印度等等，花胶好坏不只在产地的区分。花胶的品种也是区分好坏之一，花胶品种众多，不同的鱼里的鱼胶都不一样。花胶一般就是补充胶原蛋白，美容护肤，调理肠胃和增强抵抗力等，这些功效基本上各款花胶都具备，但是花胶品种、个头、年份等等方面不同，功效好坏略有不同，价格也不同。正常情况下，价格反映的就是其功效的高低，其次不同品种的花胶口感也不相同，大家可根据各款花胶特点去选择最合适的。意康德花胶选自湛江中高端中性价比高的黄花胶，大小、颜色、厚度较好，品质较高。当然，牌子的问题仁者见仁，智者见智，大家也可以根据自己的喜好去选择。

牛奶炖花胶是一款奶味浓郁的甜汤，它具有很好的美肤养颜功效，因此成为了秋冬季节里面爱美人士的养生汤品。主要做法为：干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身；花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时； 加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化即可。如果是在秋冬季节里面，牛奶炖花胶趁热喝，凉了就有点腥。实在怕腥的可以加2片生姜一起炖，这样就不会那么腥了。牛奶炖花胶固然是美味，但是并不是每一个人都适宜进食。花胶对于一般人都是可以食用的，尤其是适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用；适宜产后血晕者食用；适宜食道癌、胃痛者食用；适宜脑震荡后遗症者食用；适宜肾亏腰膝酸痛者食用以及痔疮之人食用。

二、花胶煲什么汤好、花胶炖（煲）汤的做法大全

花胶也叫鱼胶，含有丰富的胶原蛋白，是一种高蛋白和低脂肪的食材，花胶丰富的营养价值，适合所有人食用，花胶和很多食材一起炖都具有很好的滋补功效。

花胶炖排骨汤的做法

主料：花胶50g、西洋参3粒

辅料：盐适量、排骨适量

做法：

1、花胶、西洋参分别泡水。

2、泡发后的西洋参用剪刀剪片。

3、把排骨放到炖锅内胆。

4、放进泡好的花胶。

5、放进西洋参片。

6、加入适量的水。

7、开始炖3小时。最后加入少许的盐调调味，即可食用。

花胶炖瘦肉的做法

主材料：花胶，瘦肉

辅料：盐，沙参，玉竹，蜜枣，百合，芡实，薏米

做法：

1.把汤材都准备妥当，花胶是提前一晚浸泡发透的。

2.先把薏米，芡实，百合，玉竹，沙参洗净，放入清水中浸泡15分钟。

3.瘦肉切大块，花胶也撕成大片。

4.把瘦肉和花胶放入汤锅内焯去血沫。

5.炖蛊洗净，盛水，放入浸泡好的汤材。

6.再把花胶与瘦肉放入。

7.最后放入蜜枣。

8.用厨房纸封住口，入蒸锅，炖至2小时。

9.加食用前放适量的盐调味即可。

花胶炖鸡的做法

材料：光鸡(一只)

调料：花胶(四个)、红枣(一把)、姜(适量)、盐(适量)、料酒(适量)

厨具：汤锅

做法：

1、将光鸡处理干净;

2、将鸡斩成块备用;

3、凖备花胶四个;

4、准备无核红枣和姜，姜拍烂即可;

5、花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用;

6、鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净;

7、将所有材料放入汤煲内，调入适量的料酒;

8、加盖大火烧开调小火慢火煲约二小时至花胶糯烂关火调入盐即可食用。

三、产后吃花胶有什么好处、产后多久可以吃鱼胶

产后吃鱼胶可以增加产妇的造血功能，增加产妇的奶水。提高产妇对细菌的抵抗力，可以对产妇起到暖宫美容养颜的作用。在产后二十八天以后肚子会自然缩紧，在此期间我们可以适当的做一些简单的动作，可以加快肚子的收紧，可以做一些瑜伽，慢跑等，都会有很大的帮助。

因为鱼胶是由鱼鳔制成的，所以它具有丰富的高级胶原蛋白质，能够对女性起到滋阴养颜的功效，还可以缓解因为月经引起的身体虚弱等症状。第二种，鱼胶还可以起到促进消化的作用，因为鱼胶中含有丰富的活性物质，能够起到提高食欲的功效，还能够缓解各种不适应的症状，能够治疗消化不良，缓解便秘。

坐月子期间，身体极度虚弱，很容易受到各种病毒侵袭。很多女性坐月子期间没有调理好，身体抵抗能力变差，遇到季节变化就会出现全身酸痛、不舒服、头疼等后遗症，而鱼胶中含有大量的营养素，可以有效调理肠胃，滋补气血，同时增强抵抗力。我现在宝宝已经一岁多了，生完宝宝我就吃意康德花胶，产后吃花胶不仅可以促进乳汁分泌，也可以提高母乳质量，其次适当的进补鱼胶花胶，可以让坐月子的产妇身体恢复更快。

四、蜘蛛鱼胶的功效、觞鱼胶的功效及吃法

蜘蛛肚胶对美容养颜，补血活血，增强抵抗力和养胃润肺都有相当不错的效果，常吃对美容美白皮肤有很好的效果，是爱美女性朋友的上佳选择，对老人和脾胃不好的朋友来说，食用蜘蛛肚胶能有效调理肠胃，润肺，改善睡眠，对小孩子来说，食用蜘蛛肚胶可很好的提高小孩子食欲和抵抗力，对怀孕妈妈来说，食用蜘蛛肚胶不仅能补充必要的营养物质，更有助于让宝宝以后的皮肤和抵抗力变的更好，而且鱼胶中含有的DHA对宝宝的智力也有一定的帮助。蜘蛛肚胶比较平和，不会上火，适用人群广，男女老少皆宜，价格也适中，效果好，是性价比非常高的一款鱼胶。

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