关于鱼胶和什么一起炖最补的问题，下面有几个最新鱼胶和什么一起炖最补血的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的鱼胶和什么一起炖最补答案，了解更多鱼胶和什么一起炖最好的相关详细知识。 相关鱼胶和什么一起炖最补的扩展： 鱼胶和什么一起炖最好 胶加红枣(去核)、枸杞、西洋参一起炖，更有滋补功效。 鱼胶主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质。经化验，蛋白质含量达84．2％、脂肪0．2％，所以，你放心吃鱼胶是不会发胖的。另外鱼胶还有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素。鱼胶可与燕窝、鱼翅齐名，列为“八珍”之一。 鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。鱼胶具有补气血、养容颜的功效。用于气血不足、失于调养，症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。此外，鱼胶可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。外科手术后4至5日，可进食鱼胶，伤口会愈合得较好。

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昨天就是立冬，在潮汕地区，都有吃腊蔗（黑皮甘蔗），进补和吃炣饭的习俗。今天突热就阴天，下起了朦朦细雨，还凉风阵阵的，冷了不少。

立冬后天气逐渐转冷，是个进补的好时候，人在经历了炎热的夏天，又度过干燥的秋天之后，终于可以好好给身体补补，滋润一下。我家老妈就最喜欢用鱼胶来进补，可以说每到什么节气可以吃补的时候，就必定有鱼胶。

鱼胶，是鱼的鱼鳔，也叫鱼泡的干制品，因为富含角质所以就称之为“鱼胶”，有的人也喜欢叫鱼肚或者花胶。鱼胶富含胶原蛋白，维生素和多种微量元素，是一种滋补，养阴的好食材，润而不燥，营养价值很高。

今天就用鱼胶来分享一道好吃的炖品，材料很简单，只需要红枣与枸杞即可，做出来汤水很清甜，没有腥味，很适合一家大小食用，特别是小孩子，无需下太多药膳，简单又营养。

红枣枸杞鱼胶汤

食材：鱼胶适量，红枣8-10颗，枸杞8颗，姜2片，盐一勺

做法如下：

我这里用的是蜘蛛鱼胶，听说孩子咳嗽吃这种鱼胶也很好，过两次水，然后用温水浸泡1-2小时

红枣洗干净后去掉里面的核，枸杞用清水浸泡一下，姜切两片

把鱼胶，红枣和姜片放入炖盅，加入两碗开水，然后按快炖键，隔水炖1.5小时，在最后15分钟的时候加入枸杞和盐，就可以了

这道鱼胶汤就做好了，汤水清爽，喝起来浓浓的可以感觉到胶质感，鱼胶嫩滑，小孩很爱吃！

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