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前几天，小编一个96年的朋友玩着手机突然抬头一脸茫然的问我：“dbq是什么意思？”

“dbq,是哪个人名的缩写吗？”

结果最后一问度娘才知道，居然是，对不起！

今天在热搜上看见了“看不懂00后的缩写”这条热搜，确实，不知道从哪天起，刷微博的时候就时不时的蹦出两条看不懂的词句，每天都是黑人问号脸忙着上网找度娘。

小编突然灵感乍现，平日里在说到花胶的时候，你们是不是也总能听到一些词让你一头雾水，还不好意思去问?所以小编都给你们整理出来啦。

1. 本港

可能你们也都注意到了，很多花胶上面有标注的“本港”字样，或者说口中说出的“本港”什么胶，但其实本港花胶基本上都是养殖的，由于对海洋资源的过度开发，野生的花胶越来越少，所以很大一部分人就开始养殖了。

2.头数

花胶和鲍鱼都有“头数”的说法，“头”其实就是指的“个”。通常都是说一斤几头，就是一斤的重量能买到几个花胶。个头越大的花胶，一斤的头数越少。价格也会相对较高。

3. 清水货

花胶业内通常把药水洗过的花胶叫做清水货。但是这种说法多在批发商之间流传，在面对零售客户的时候的是听不到这种叫法的。

4. 公母胶

通常来说，同一品种的花胶公胶的价格要比母胶要贵，因为公胶的口感相对要好。但是并不是所有的花胶都分公母，只有一小部分品类分公母。只有赤嘴类、北海类的部分品种和蜘蛛胶、白花胶、安南这些是分公母的。其他的比如鸡蛋胶、黄花胶、鳕鱼胶、成鱼胶、斗湖、鳗鱼胶、佐罗、蝴蝶胶等都是没有公母之分的。

5.开片

这里的“开片”的片读的是拼音中的第四个音节，是指把原始形状为筒状的鱼鳔割开，制成一个整片状的花胶的干品。

6. 假花胶

假花胶其实指的是以下三种类型的东西：

1. 把低价的花胶通过改变其外观形状，做成价格高的花胶的外观。

2. 把多个小花胶开片后压制在一起形成一个比较大的花胶，这样合成的一批花胶通常外观都一样。这样一批外形太过相似的花胶最好不要购买。

3. 用不是花胶的东西做成跟花胶外观很像的东西，这种就是彻头彻尾的造假了，目前市面上出现过的有用兔耳、鱿鱼、猪皮、甚至橡胶这种东西造假的花胶。

所以大家一定要擦亮眼睛，认准正规的商家进行购买。对于外形太过于相似，过于白净、有刺鼻气味的花胶，最好不要买。

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