鱼胶炖冰糖的功效 吃鱼胶的10大禁忌

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文章内容目录:
1、鱼胶枸杞红枣莲子冰糖汤的功效
2、鱼胶炖冰糖红枣百合有什么功效
3、吃鱼胶时有何禁忌?
详细内容:
1.鱼胶枸杞红枣莲子冰糖汤的功效
鱼胶枸杞红枣莲子冰糖汤有养颜美容,滋阴润肺,增强抵抗力等功效,其适合更年期女性,月经前期和睡眠不佳者。其是以鱼胶、红枣、枸杞子、莲子为主要食材的一道菜品,具有养肝护肝的功效。莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经,补脾止泻,益肾涩清,养心安神;冰糖性平偏凉,入脾、肺二经,具有润喉清心、补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效,需要注意的是,红枣和枸杞子都有养肝护肝的功效。扩展资料:莲心可不扔,可以与冰糖一同泡水喝,适合心火旺盛者使用,其表现为经常熬夜者,舌尖牙龈,喉咙痛,而体质虚弱者和孕妇慎饮。鱼胶能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,而枸杞具有滋阴补肾,清肝明目的功效,对视力不好的人视力恢复有帮助。在鱼胶枸杞红枣莲子冰糖汤制作过程中,鱼胶需要用水先泡10个小时,再用开水烫2次后切成小丝状再与红枣、枸杞子、莲子等一起炖。参考资料来源:百度百科-枸杞红枣莲子汤
鱼胶炖冰糖的功效 吃鱼胶的10大禁忌
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2.鱼胶炖冰糖红枣百合有什么功效
经常吃鱼胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足,鱼胶属中性,不寒不燥,是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品,平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些鱼胶还有比较突出的功效,比如补气血非常明显,或者对呼吸道疾病有显著恢复效果,或者能提高肠胃消化吸收能力,或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等,但是鱼胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在微信的搜索里边,公众号那里找一家叫大众食补的,这家人的鱼胶是在国外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平时身体比较虚弱的或者刚做过手术的可以选择滋补型的鱼胶,身体有某些问题的可以选择对应的调理型鱼胶。
3.吃鱼胶时有何禁忌?
鱼胶并没有明确的食用量标准,作为食疗用品,老少皆宜。鱼胶的吃法有很多种,简单的一种是将适量鱼胶放入锅内,加一定量的开水,炖约两个小时。可根据个人需要辅以西洋参、高丽参等补品,再加入冰糖炖半小时即可。质量佳的鱼胶炖好以后,若没加入其他补品,汤水为透明状,基本与开水无异,胶体滑而不腻,口感良好。1岁7个月的小孩可以吃的,但是要适量,一次5-10克就可以了,而且最好也不要没事经常吃,身体虚,咳嗽,这些孩子都是可以吃鱼胶的.不过有句话说的好美味不可多得,什么好东西吃多了都不好,所以适量才好.
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