花胶是高嘌呤食物吗 花胶会引起尿酸高吗

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文章内容目录：
1、花胶嘌呤高吗
2、花胶嘌呤含量多少
3、鱼胶怎么有股尿酸味
详细内容：
1.花胶嘌呤高吗
花胶相对来说嘌呤是比较高的，因为这样的调味品，我们平时所吃的这些各种调味剂都是嘌呤比较高的食物，一定要注意饮食调整。

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2.花胶嘌呤含量多少
先说海参，大家都知道海鲜中含有较高的嘌呤，但是其实海参的嘌呤含量，为每百克含嘌呤只有4-5毫克。比大米的嘌呤含量（每百克18.1毫克）还低，应该算是海鲜中嘌呤含量最低的了。
3.鱼胶怎么有股尿酸味
鱼胶有腥臭味不一定就是新鲜的，鱼胶天然制干后会散发出一股淡淡的海产腥味，极少几种鱼胶会有比较重的腥味如成鱼胶，新鱼胶在放置数月后味道开始变淡，一两年后基本闻不到什么味道了。新胶如果是好的，味道也会比较好闻，有些新胶是用药水泡过的，或者晒制的时候没做好导致鱼胶烂了，在做成鱼胶后的味道会比较难闻、刺鼻。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
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