海参花胶炖鸡汤的功效 海参花胶炖鸡汤的功效与作用

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文章内容目录：
1、海参花胶炖鸡汤的做法
2、海参炖鸡吃了对人体有哪些好处？
3、海参炖鸡吃了对人体有哪些好处？
详细内容：
1.海参花胶炖鸡汤的做法
海参花胶炖鸡汤的做法 　　海参花胶炖鸡汤的做法，鸡汤很容易会吃腻,这时候就需要换一种吃法了,花胶能够补充胶原蛋白,海参滋补身体,它们混在一起煲汤是一种很好的选择,下面我带大家简单了解一下海参花胶炖鸡汤的做法. 　　海参花胶炖鸡汤的.做法1 　　 原料： 水发海参90克，水发花胶40克，水发干贝20克，乌鸡块300克，佛手瓜150克，核桃仁30克 　　 做法： 　　1、花胶洗净切段，海参对半切开，佛手瓜去籽后切块； 　　2、锅中注入适量清水，烧开后，倒入乌鸡块，汆煮片刻； 　　3、关火，捞出汆煮好的乌鸡块，沥干水分，装盘待用； 　　4、砂锅中注入适量清水，倒入乌鸡块、花胶、海参、佛手瓜、核桃仁、干贝，拌匀加锅盖， 　　5、大火煮开，然后转小火煮约3小时，至食材熟透； 　　5、揭盖，加入盐，稍稍搅拌至入味；关火，盛出煮好的汤至碗中，即可。 　　 花胶煲鸡汤的功效: 　　海参是典型的高蛋白低脂肪的食物，其微量元素钒的含量居各种食物之首。钒可参与血液中铁的输送增强造血功能，预防贫血。它所含有的多糖、蛋白质、海参素等多种营养素，有补肾益精、养血润燥、止血消炎、和胃止渴的作用 　　海参花胶炖鸡汤的做法2 　　 原料： 海参、花胶、黑爪鸡、江珧柱、姜、蜜枣。 　　 做法步骤： 　　 第1步 、海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。花胶提前4天浸泡发好。煲汤前，鸡肉，海参，花胶分别在大锅先飞水。 　　 第2步、 大汤锅的水开后，放姜片，鸡肉，海参，花胶，蜜枣后大火煲半个小时。 　　 第3步、 再小火半个小时，闻到浓浓的香味就大功告成了。

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2.海参炖鸡吃了对人体有哪些好处？
海参炖鸡的好处：大补元气，滋阳润燥，健体，健脑。海参炖鸡的做法准备材料：鸡、海参、酱、葱、食盐步骤：1、将鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，洗去血水，用厨房纸吸去水分，放置备用。2、将葱切段，姜切片，准备若干鸡粉、盐辅料；海参解冻，沥水备用。3、备置的鸡切成2-3厘米小块。4、在锅中倒入适量的清水，将切好的鸡块放入锅中，开火，水沸后大火煮1分钟，使切面断生。5、将焯水后的鸡块用流水冲洗干净，放置盘子备用。6、锅内放入适量清水，将焯水后的鸡块倒入，并将葱段、姜片放入锅中，中火慢炖120分钟，放入海参，再炖煮30分钟，即可出锅。7、关火后根据个人口味添加适量盐、鸡粉即可。参考资料来源：百度百科-海参煲鸡汤
3.海参炖鸡吃了对人体有哪些好处？
海参炖鸡的好处：大补元气，滋阳润燥，健体，健脑。海参炖鸡的做法准备材料：鸡、海参、酱、葱、食盐步骤：1、将鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，洗去血水，用厨房纸吸去水分，放置备用。2、将葱切段，姜切片，准备若干鸡粉、盐辅料；海参解冻，沥水备用。3、备置的鸡切成2-3厘米小块。4、在锅中倒入适量的清水，将切好的鸡块放入锅中，开火，水沸后大火煮1分钟，使切面断生。5、将焯水后的鸡块用流水冲洗干净，放置盘子备用。6、锅内放入适量清水，将焯水后的鸡块倒入，并将葱段、姜片放入锅中，中火慢炖120分钟，放入海参，再炖煮30分钟，即可出锅。7、关火后根据个人口味添加适量盐、鸡粉即可。参考资料来源：百度百科-海参煲鸡汤
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