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文章内容目录:
1、这是真的花胶吗?朋友迪拜买的鱼胶
2、为啥这花胶纤维是这样子的???像绳子纤维一样
3、花胶是什么样的
详细内容:
1.这是真的花胶吗?朋友迪拜买的鱼胶
从图片上来看的话,这就是真的花胶。而且看着外观还是非常不错,这个品质是非常的好的呀
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2.为啥这花胶纤维是这样子的???像绳子纤维一样
这个是北海鱼胶吧,看图这样的没什么问题的,正常的情况,花胶断了就有一点藕断丝连的感觉,而且断的地方是白色的。正常叫法没有说纤维的,它本身就是花胶的肉啦。掰断后的样子,如果是要判断花胶好不好,和真假,最好是拍个完整的图片哦,可以帮你看看的。粗看这样没什么问题哦。
3.花胶是什么样的
花胶,也就是鱼胶,又名鱼肚,为石首科动物大小黄鱼、鳘鱼、黄花鱼、海鳗、中华鲟等的鱼鳔干燥而成,是中国传统名贵滋补品,与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、粗粘多糖、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品,不仅是宴席的佳肴名菜,还有极高的滋补作用和医药价值,自古以来被称为“海味中药”,更具有“海中王”的美称。 如果是整只晒的话,那鱼胶就是筒状的,有的胶种是两头尖,大多是头部比较宽尾巴尖,有的还有耳朵。如果剖开来晒的,就成片状了,形状不一而言。 希望能够帮上忙。
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