鱼胶炒菜怎么做好吃 鱼胶炒菜怎么做好吃窍门

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文章内容目录:
1、鱼胶怎么做好吃
2、小炒花胶的做法步骤图,小炒花胶怎么做好吃
3、小炒花胶的做法步骤图,小炒花胶怎么做好吃
详细内容:
1.鱼胶怎么做好吃
1、鱼胶炖肉汤。这是我们日常吃鱼胶的普遍做法。就是加入鸡肉、排骨等肉类一起炖汤,既有营养,又有其他的肉香混合在一起,吃出来特别好吃,营养丰富,推荐指数:五颗星。2、鱼胶炖甜品。这也是日常吃鱼胶的常吃做法。就是把红枣、花旗参等药材,加入鱼胶放入炖盅内,一起炖煮,最后加入糖,做成甜品。此类鱼胶甜品的材料可以搭配非常多,可以做成各种各样的花式鱼胶甜品。口味好,非常适合爱吃甜食的女生。推荐指数:五颗星。3、鱼胶冻品。鱼胶冻品一般是用鱼胶甜品来做。就是炖好甜品后,放入冰箱内保鲜室内,过2个小时以上,由于鱼胶的胶质丰富,甜品会凝固变成冻品,这样吃出来口感更佳。推荐指数:五颗星。4、鱼胶炒菜。没错,鱼胶也是可以用来做菜的。就像鱼一样,可以单独炒、可以和别的菜一起炒。但是鱼胶相比普通菜来说比较昂贵,很少人用鱼胶来炒菜。有些比较便宜的菜胶,如小米胶、红鱼胶等,还是有人拿来直接炒菜的。
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2.小炒花胶的做法步骤图,小炒花胶怎么做好吃
用料 花胶干货 50g 胡萝卜 半根 辣椒 数根 洋葱 一个 盐味精糖,蚝油 适量 高汤 小炒花胶的做法
  • 泡发花胶,冷水4小时,煲开水放下待开后关火,一小时后换冰水放进冰箱备用(泡发过程看花胶泡发程度决定时间)
  • 把需要的辅料准备好!(吃得不是很辣的朋友们记得要去辣椒子噢)
  • 一碟花胶菜肴出锅,献丑了(花胶还有各种各样做法,喜欢的朋友可以关注哦)小贴士花胶泡发过程需要放点姜片

  • 3.小炒花胶的做法步骤图,小炒花胶怎么做好吃
    用料 花胶干货 50g 胡萝卜 半根 辣椒 数根 洋葱 一个 盐味精糖,蚝油 适量 高汤 小炒花胶的做法
  • 泡发花胶,冷水4小时,煲开水放下待开后关火,一小时后换冰水放进冰箱备用(泡发过程看花胶泡发程度决定时间)
  • 把需要的辅料准备好!(吃得不是很辣的朋友们记得要去辣椒子噢)
  • 一碟花胶菜肴出锅,献丑了(花胶还有各种各样做法,喜欢的朋友可以关注哦)小贴士花胶泡发过程需要放点姜片

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