花胶煲鸡汤的做法窍门 花胶煲鸡汤的做法窍门是什么

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文章内容目录:
1、花胶煲鸡汤的做法
2、花胶煲鸡汤怎么做?
3、花胶煲鸡汤怎么做?
详细内容:
1.花胶煲鸡汤的做法
花胶煲鸡汤是常见的一种做法,我们都知道花胶、鸡肉都属于很补的食物,对于体虚以及孕妇甚至是大病初愈人也非常适合。对于孩子来说能喝这汤也能由于身体的健康成长。鸡汤的做法非常多,最大区别在它的用材料,材料不同制作出来和所具有的营养价值也将会不同。,用料,主料:虫草花10g,花胶2个鸡腿,1个猪大骨头150g,调料:长思水晶蜜枣1粒,花胶煲鸡汤的做法,1、猪骨,鸡腿,花胶,虫草花,姜片,蜜枣。,2、虫草花用清水稍泡,洗净。,3、花胶同样稍浸泡 洗净。,4、全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水,约7、8碗水。,5、盖上锅盖大火煲汤,改小火煲。,6、煲1.5小时左右即可。放不放盐随个人口感。,,从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,其实花胶自古便属于“海八珍”通过营养学的分析,花胶煲起不腥和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般用花胶熬出来的汤盈盈价值都非常高,主要是花胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,非常适合各人群所食用,它滋补不燥热之珍贵佳品。
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2.花胶煲鸡汤怎么做?
花胶煲鸡汤做法如下:材料母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许做法1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。4、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。
3.花胶煲鸡汤怎么做?
花胶煲鸡汤做法如下:材料母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许做法1、花胶预先用温水浸泡一小时。2、鸡肉用水清洗。3、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。4、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。
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