花胶怎么做比较好 花胶怎么做比较好吃又简单

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文章内容目录：
1、花胶怎么做好吃？
2、花胶的做法
3、花胶最简单的做法是什么？
详细内容：
1.花胶怎么做好吃？
花胶，味甘性平，属于性平的食材。 ，花胶除了煮汤还有别的事做吗？当然有！不要只做汤喝，会让效果更滋润。，1.椰子芒果果冻，配料：4-5个花胶，1盒纯牛奶，2-3个芒果，适量冰糖，少量椰奶，几个空玻璃瓶，(1)提前一夜浸泡花胶，将干花胶表面清洗干净，放入蒸笼中，加入适量生姜、洋葱干蒸。一般蒸干5分钟，然后用冷水浸泡12小时以上。夏天储存在冰箱里，每天换水。2.将泡好的花胶切成条状，和纯牛奶、冰糖一起放入炖锅中，炖1个半小时。3.放入炖好的花胶奶，待凉待用；4.芒果去皮切段备用；将芒果、花胶、牛奶放入搅拌机中一起搅拌；6.将芒果奶昔倒入空瓶，在瓶中加入少量芒果肉，增强口感；7.放冰箱里。过两三个小时就可以变成芒果果冻了。8.吃饭的时候倒一层椰奶。椰子果冻做好了，2、花胶红枣黑米粥，配料：口香糖30克、黑米150克、红枣6颗、冰糖适量，(1)提前一夜浸泡花胶，切碎或切成段备用；2.黑米浸泡3小时以上；3.黑米洗净，红枣洗净；将花胶、黑米、红枣放入锅中，加入适量水，煮3小时左右，加入适量冰糖调味。，3、火龙果杏汁香口胶，配料：果冻3个，火龙果1个，南杏仁100克，北杏仁10克，牛奶1盒，(1)提前一夜浸泡花胶，切碎或切成段备用；2.南北杏仁洗净，放入搅拌机中，加入适量牛奶，搅拌成杏仁汁；3.将口香糖和杏仁汁倒入炖锅中炖2小时左右；4.把火龙果切开，挖出果肉；将煮好的花胶炖熟，让其冷却，然后倒入火龙果中，再倒入挖好的果肉中。(火龙果不宜加热，以免变酸。)

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2.花胶的做法
花胶炖牛奶的做法 还是采用最原始的泡发方法，冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水；夏天隔4小时左右，晚上可放入冰箱泡把血丝、油脂洗干净。切件焯水1分钟后捞起放入炖盅，备用炖盅倒入小碗开水，是热的水。不要太多，没过花胶就行隔水炖约75分钟加入纯牛奶和冰糖适量，再炖约15分钟
3.花胶最简单的做法是什么？
花胶鸡丝羹的做法详细介绍菜系及功效：补虚养身食谱口味：咸鲜味工艺：煮花胶鸡丝羹的制作材料：主料：鱼肚120克,鸡肉100克调料：淀粉(玉米)15克,色拉油50克,料酒10克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克教您花胶鸡丝羹怎么做，如何做花胶鸡丝羹才好吃1.　将发好的花胶切为粗条，放入沸水锅中烫一下；2.　将花胶捞起，沥干水分；鸡肉切丝备用；3.　用一半湿淀粉将鸡丝拌匀，锅内下入色拉油烧热，将鸡丝放入烹熟，倒入盘里备用；4.　利用锅中余油，溅入料酒，加入高汤、用盐、味精调好味；5.　加入花胶、鸡丝，随后用另一半湿淀粉勾芡；6.　加上余油5克、胡椒粉和匀，倒入汤碗里即成。
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