花胶可不可以不泡发 花胶可不可以不泡发一下

关于花胶可不可以不泡发✅的问题，下面有几个最新花胶可不可以不泡发一下的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的花胶可不可以不泡发答案。
文章内容目录：
1、小花胶需要泡发吗 小花胶要泡发吗
2、花胶不浸泡直接炖可以的吗？
3、花胶不浸泡直接炖可以的吗？
详细内容：
1.小花胶需要泡发吗 小花胶要泡发吗
1、花胶其实可以泡，也可以不泡。， ， 2、泡和泡发也是两个不同的概念。泡就是用普通冷水浸泡，而泡发，是有讲究步骤的，泡发有水发、蒸发、油发等。泡发的目的是为了口感更好，肉质更厚实。而不泡发或者不泡，则是为了避免因泡发而造成一些鱼胶营养流失，而且也有一些品种的花胶不适合泡发。

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2.花胶不浸泡直接炖可以的吗？
可以，但是花胶提前浸泡能去除腥味，以下是花胶骨头汤的具体做法。主料：花胶6个、猪骨头400g辅料：盐适量步骤一：将花胶清洗干净，用煮沸的姜片浸泡一夜（这样花胶就不会有腥味）。步骤二：将花胶切开，洗干净，再切成条状。步骤三：骨头飞水，备用。步骤四：随冷水将骨头放入锅里，加入花胶。步骤五：大火煲至沸腾后，转小火煲2小时左右。步骤六：出锅前加盐调味即可。步骤七：花胶汤盛出就可以享用啦。
3.花胶不浸泡直接炖可以的吗？
可以，但是花胶提前浸泡能去除腥味，以下是花胶骨头汤的具体做法。主料：花胶6个、猪骨头400g辅料：盐适量步骤一：将花胶清洗干净，用煮沸的姜片浸泡一夜（这样花胶就不会有腥味）。步骤二：将花胶切开，洗干净，再切成条状。步骤三：骨头飞水，备用。步骤四：随冷水将骨头放入锅里，加入花胶。步骤五：大火煲至沸腾后，转小火煲2小时左右。步骤六：出锅前加盐调味即可。步骤七：花胶汤盛出就可以享用啦。
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