安南三捻胶是什么鱼 安南鱼胶有几种

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文章内容目录:
1、
2、安南鱼胶就是斗湖鱼胶吗
3、鱼胶有哪几种?
详细内容:
1.

安南三捻胶是什么鱼 安南鱼胶有几种
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2.安南鱼胶就是斗湖鱼胶吗
安南鱼胶不是斗湖鱼胶。不同品种的。
3.鱼胶有哪几种?
由鱼体组织的胶原制成的水产品。原是构成结缔组织的主要纤维状蛋白质,其特点是热变性温度低于陆产哺乳动物胶原,因而容易胶化。其制品的融点、冻点和冻力等也相应较低。鱼胶的种类有: ①明胶。 ②粗胶。③鱼鳔胶。 参考资料:鱼胶
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