鱼胶发白的好还是发黄的好 鱼胶发白的好还是发黄的好呢

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文章内容目录：
1、
2、鱼肚（花胶）是白的好还是黄的好
3、鱼胶熬出来的汤是白色还是黄色好
详细内容：
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2.鱼肚（花胶）是白的好还是黄的好
我知道白花胶比黄花胶珍贵，价格也会一点。
3.鱼胶熬出来的汤是白色还是黄色好
鱼胶熬出来的汤水的颜色跟鱼胶好不好没有关系，鱼胶品种不一样、胶龄不一样，熬出来的汤水颜色会不同，而且前提是清炖，并且鱼胶的泡发时间和炖煮的时间正确、没有放其它的食材。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。鱼胶如果炖的时间不够的话，不止汤水不够浓，而且还会比较腥，而颜色的话跟鱼胶好不好没有直接关系。
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