明胶是用什么做成的 明胶是用什么做成的呢
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文章内容目录：
1、
2、明胶是用什么做的
3、明胶是用什么做的
详细内容：
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2.明胶是用什么做的
明胶是从动物（主要是牛、猪，也有羊、鸡、鱼）的皮和骨中水解提取的胶原蛋白，外观一般是浅黄色粉粒。食用的也有的做成薄片状，叫吉利丁片。明胶分照相、药用、食用、工业等级别。
3.明胶是用什么做的
明胶分工业用明胶、食用明胶与医用明胶，主要成分是蛋白质，理论上含有蛋白质的物质皆能生产出明胶，目前一般用皮革的下脚料与动物骨为原料生产的多，主要有酸法、碱与或酶法三种生产工艺。
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