血燕窝的做法与吃法

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文章内容目录:
1、血燕怎么吃?
2、血燕窝怎么吃
3、
详细内容:
1.血燕怎么吃?
干燕窝每次3~5克,即食燕窝每次20~30克左右,早上空腹或晚上临睡前空腹吃最好。可以做冰糖炖血燕,具体做法如下:准备材料:干血燕一盏,冰糖适量。1、把燕盏放入碗中,加入纯净水,水要完全没过燕窝。2、浸泡4~5小时,体积膨胀,可以看到泡发的佷好了。3、挑毛冲洗除去杂质。4、把燕窝放入炖盅,加入纯净水,水量要高过燕窝一指节。5、隔水小火慢炖40分钟。起锅前10分钟放入一点冰糖一起炖下。6、最后炖好倒入碗里,就可以吃了。参考资料来源:人民网-燕窝虽好并非人人可食
血燕窝的做法与吃法
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2.血燕窝怎么吃
血燕历来是名贵的滋补品,其主要含水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸,能促进细胞组织的生长和再生,使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。挑选血燕盏的窍门是要挑颜色均匀,少有黑色结块的部位,因为那些部位都会在浸泡燕窝发大的过程中沉淀出类似泥沙的黑色杂质,所以,在浸泡过程中,水质变成淡黄色,那是血燕中的杂质溶于水导致,而非染色脱落。真的血燕干的状态下呈褐红色,不会呈鲜红的颜色。当消费者不能辨别真假燕窝是,购买品牌是最好的保障,目前国内业界公认品质最好的两大品牌是同仁堂燕窝和福临门燕窝。如果是治病保健要用,建议用福临门的,天然氨基酸以及天然蛋白质含量较高,效果以及性价比都比较好。同仁堂的燕窝价位一般是福临门的2到3倍,适合过节送礼。七彩鸳鸯燕的做法,主料:血燕、官燕各半。  配料:木瓜半个、猕猴桃、南瓜、冰糖。  做法:  1.先将燕窝分别涨发,去杂毛杂质。  2.锅中注水,放姜片、柠檬片烧开,盛一半水出来放进官燕焖至水冷;锅中另一半水里放进血燕煮5分钟。  3.木瓜挖出肉加冰糖打汁备用,将燕窝分别盛进木瓜船里。  4.猕猴桃加冰糖打成汁。南瓜蒸熟加冰糖打成汁。与木瓜汁一起配食燕窝即成。
3.

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