深海红鱼胶是咸水 深海红鱼胶是咸水还是甜水

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文章内容目录：
1、淡水鱼胶和咸水鱼胶有什么区别吗?
2、有些鱼胶炖汤后汤水有些呈红色的感觉，没加别的东西，这是为什么呢？
3、包子蒸熟了为什么皮会发黏，像是没蒸熟一样？
详细内容：
1.淡水鱼胶和咸水鱼胶有什么区别吗?
淡水鱼胶和咸水鱼胶的区别如下：1、来源：咸水花胶和淡水花胶最重要的区别就是来源不同，它们虽然都是花胶却来源于不同的鱼类，是一些鱼类体内的鳔。咸水花胶多是生活中海鱼类的鳔，而淡水花胶则是淡水养殖鱼类的鳔。2、功效：咸水花胶的营养价值较淡水花胶高一些，它能为人体补充大量胶原蛋白并能增强人体的抗氧化能力，淡水花胶虽然也有这些功效，但相对来说要比咸水花胶差一些。3、价格：淡水花胶的品质较差，相对也较便宜。咸水花胶在品质口感上都略胜一筹，价格也较贵一些。另外，花胶的公母、大小及年份均对其价格造成直接影响。扩展资料花胶的功效与作用：1、花胶富含容易被人体吸收和利用的高质量蛋白，对人类产后体虚和手术后身体虚弱的状况都有良好缓解作用，能加快人类身体恢复，滋补强壮身体。2、花胶最重要的功效是能够提高人类身体的免疫力，它能让人体吸收免疫蛋白和蛋白酶，促进人体内免疫细胞再生，提高免疫系统功能，对维持人体健康有很大好处。参考资料来源：百度百科-鱼胶

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2.有些鱼胶炖汤后汤水有些呈红色的感觉，没加别的东西，这是为什么呢？
海鱼的话有步浅红是正常的。如果太红的话就不好，可能有色素防腐剂。
3.包子蒸熟了为什么皮会发黏，像是没蒸熟一样？
皮太后
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