买到假花胶的感悟如何表达 买到假花胶的感悟如何表达出来
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文章内容目录:
1、怎样辨别花胶真假
2、如何看花胶真假
3、如何看花胶真假
详细内容:
1.怎样辨别花胶真假
一、通透度。这是鱼胶最基本的特征,如果鱼胶没有通透度,那么一般都是假的。通透度怎么看?最简单的方法就是逆光,看看能否看到手指,也就是能感觉到鱼胶是透明的一样。二、纹理纹路。每一种不同品种的鱼胶,都有自己独有的纹理,不过有些鱼胶纹理比较相似,比如赤嘴和北海公肚,纹理都比较细腻柔顺。假如没有纹路,很死板的一块一块的花胶,那可能就是假的。另外,越老的花胶,纹理越清晰,越细腻,越好看,能感觉到老胶的一种岁月痕迹一样,可以看看我们皇海堂鱼胶的老胶,纹理自然。三、掰开。这方法简单,就是拿鱼胶掰开试试,看看会不会容易断,一般好一点的鱼胶掰开会有藕断丝连的感觉,而不会一下子就变成两块。不过厚一点的鱼胶大个的鱼胶,就很难掰了。扩展资料花胶选购方法一般来说,拣花胶时可以放在灯光下照一照,若花胶呈半透明的,质量较好。此外,最好选择较厚身的,表面没有瘀血,无花心,闻之无臭味。花胶公厚身肥大,形如马鞍,面有V字纹。另外,花胶又像普洱茶一样,愈旧愈矜贵,而花胶的颜色愈深,则代表它愈旧。花胶选购注意事项选购时要选一些较重身,厚而干爽,切忌花心,所谓花心,即在晒干过程中,阳光或焙热过热,形成鱼肚表面干,而中间未干,日子一久,鱼肚中心变成腐肉,一浸水后便会发出臭味。刚买回来的花胶,最好是先晒一晒才吃,味道便会更浓。因为花胶储存愈耐愈靓,经常曝晒更可吸取日月精华,提练出香味。花胶保存方法花胶可放入雪柜长期保存,亦可存放在干爽通风地方参考资料:百度百科-花胶,
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2.如何看花胶真假
现在市面上的假花胶有几大种类: 1,以鱿鱼充花胶 2,以猪皮充花胶, 3,以兔耳充花胶, 4,以作皮鞋底的生胶假花胶,是最为离谱的也是较少见的一种。如何辨别真假和相关图片,请查看引用链子: 花胶百科知识
3.如何看花胶真假
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一、通透度。这是鱼胶最基本的特征,如果鱼胶没有通透度,那么一般都是假的。通透度怎么看?最简单的方法就是逆光,看看能否看到手指,也就是能感觉到鱼胶是透明的一样。二、纹理纹路。每一种不同品种的鱼胶,都有自己独有的纹理,不过有些鱼胶纹理比较相似,比如赤嘴和北海公肚,纹理都比较细腻柔顺。假如没有纹路,很死板的一块一块的花胶,那可能就是假的。另外,越老的花胶,纹理越清晰,越细腻,越好看,能感觉到老胶的一种岁月痕迹一样,可以看看我们皇海堂鱼胶的老胶,纹理自然。三、掰开。这方法简单,就是拿鱼胶掰开试试,看看会不会容易断,一般好一点的鱼胶掰开会有藕断丝连的感觉,而不会一下子就变成两块。不过厚一点的鱼胶大个的鱼胶,就很难掰了。扩展资料花胶选购方法一般来说,拣花胶时可以放在灯光下照一照,若花胶呈半透明的,质量较好。此外,最好选择较厚身的,表面没有瘀血,无花心,闻之无臭味。花胶公厚身肥大,形如马鞍,面有V字纹。另外,花胶又像普洱茶一样,愈旧愈矜贵,而花胶的颜色愈深,则代表它愈旧。花胶选购注意事项选购时要选一些较重身,厚而干爽,切忌花心,所谓花心,即在晒干过程中,阳光或焙热过热,形成鱼肚表面干,而中间未干,日子一久,鱼肚中心变成腐肉,一浸水后便会发出臭味。刚买回来的花胶,最好是先晒一晒才吃,味道便会更浓。因为花胶储存愈耐愈靓,经常曝晒更可吸取日月精华,提练出香味。花胶保存方法花胶可放入雪柜长期保存,亦可存放在干爽通风地方参考资料:百度百科-花胶,
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