红烧花胶的做法大全 红烧花胶的做法大全视频
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文章内容目录:
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2、红烧花胶的家常做法大全怎么做好吃视频
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详细内容:
1.红烧鱼胶做法大全
红烧花胶的做法大全,前一天晚上泡发干花胶。两个人拿一支整个的花胶,用凉水泡18小时(如果第二天中午吃,头一天下午左右开泡就行),中途换水两次,一定要干净的容器,不能沾油,,步骤2,干香菇6朵,用水泡发2小时左右,对半切。大葱切段,6段左右。姜片6片,,步骤3红烧花胶的做法图解,水开放姜片3片,葱段3段,料酒些许,花胶切段,煮3到5分钟。捞出花胶,用凉水冲洗,沥干,,步骤4,放油,辣椒,花椒粒,姜片,八角,出香气后捞出花椒粒。放花胶,快炒几下放料酒,生抽,少许水。放一点老抽,炒几下,放水没过花胶。用筷子尝下水咸淡,淡再放生抽至适中偏淡一点即可。盖上锅盖小火炖40分钟。炖30分钟时放葱段继续,,步骤5红烧花胶的家常做法,炖好后,大火收汁,放点白胡椒,剩1/3锅汤汁时即可
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2.红烧花胶的家常做法大全怎么做好吃视频
红烧柴鱼的做法步骤1活柴鱼一条。2清理鱼肠斩块,切点辣椒丝,姜丝。3烧油放进柴鱼,。4均匀地撒上精盐…。5两面煎黄。6淋上酱油炒匀。7再放进辣椒丝和姜丝,在辣椒丝上放点盐让辣椒入味。8再混炒。9放清水煮五分钟煮入味。10放点味精。11烧开出锅。12烧好的红烧柴鱼。
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