鱼胶怎么烹饪 鱼胶怎么烹饪储存久

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文章内容目录：
1、鱼胶的做法
2、如何烧鱼胶
3、鱼胶煮后在保鲜可放几天
详细内容：
1.鱼胶的做法
1.材料:猪骨1000g，鱼胶2片，香菜适量，盐适量，鸡精适量，姜适量。，2.鱼胶提前一天泡好备用。锅中烧开水，猪骨焯一下，洗净备用。高压锅加水，将洗净的猪骨焯一下。多加点姜片。，3.大火烧开，转小火，煮到好吃为止。锅盖减压，排骨沥干，直接放汤锅里。将泡好的鱼胶切成小块，放入炖锅中。高档电焖两小时，再转低档继续焖一小时左右。，4.食用前加入适量细盐和鸡精调味。在汤碗中加入适量的香菜，提色香味。将炖好的鱼胶放入碗中搅拌，即可享用。

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2.如何烧鱼胶
菜名：鱼胶红枣银耳汤材料：鱼胶50克，红枣7个，银耳半个做法：1、先把鱼胶泡软（大概2个钟头）直至变软用剪刀剪成条状！红枣银耳洗干净！2、将鱼胶 红枣 银耳一起放入炖盅，加入适当的水！再隔水炖煮2个钟头左右！3、炖好后加入少许的白糖或冰糖调味！
3.鱼胶煮后在保鲜可放几天
2天以内，时间长了可能会有微生物繁殖。
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